search
胃不好可以吃辣嗎,會對身體有什麼危害嗎?

胃不好可以吃辣嗎,會對身體有什麼危害嗎?

文章導讀

現在有很多人都越來越離不開辣椒了,不管是炒菜做飯、吃燒烤、吃火鍋等等都喜歡越辣越好,而且辣椒當中還含有很豐富的營養價值,所以這也是人們一次辣椒的其中一點。但是很多胃不好的人也常常吃辣,那麼胃不好的人可以吃辣嗎?

據測定,辣椒具有很高的營養價值,富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。不過,因為每次使用量都很有限,所以不能指望吃辣椒獲得多少營養。人們愛吃辣椒,主要是受辣椒味的地吸引。冬天吃辣椒能夠禦寒暖胃,預防感冒;夏天吃辣椒,則能促進消化,減輕暑氣。這都是因為辣椒中含有一種叫做辣椒素的物質。

辣椒素還使皮膚毛細血管擴張,血液循環改善,因而對解決因年齡增長和營養不夠造成的皮膚問題大有幫助,所以有辣椒可以美容的說法。不過,如果是痤瘡、粉刺、濕疹牛皮癬等皮膚問題,吃辣椒則有害無益。辣椒素對胃腸道的刺激也表現出雙重效果,一方面,它可以促進消化、增進食慾,脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫治胃寒、胃脹等慢性疾病;另一方面,它也可以使某些胃腸道疾病加重,例如口腔潰瘍、便秘、痔瘡等。對胃炎和胃潰瘍來說,情況有點複雜,過去醫生會建議潰瘍的人不應多吃辣椒,但今年來有研究顯示,紅辣椒也許能預防潰瘍的發生。因為辣椒素能改善胃粘膜的血液供應,促進潰瘍的癒合。

在動物實驗表明,微量的辣椒能保護胃的粘膜,但大量的辣椒則容易傷胃,因為大量的辣椒已經破壞神經末梢的感覺,使胃容易受到傷害。因此現在醫學界傾向認為,辣椒的攝取若能適量,則對胃並有好處,但是若攝取過量則未必有益。另外,有高血壓的人和正在發燒的病人不宜吃辣椒,因為辣椒素可以使血壓升高,使體溫升高。

胃病能吃辣椒。 胃病諸如胃潰瘍可以吃辣椒,國外學者研究辣椒不僅不傷害胃粘膜而且對胃粘膜有保護作用,它可增加胃粘膜血流量促進潰瘍癒合。對於慢性胃炎患者,吃辣椒能保護胃粘膜不受阿斯匹林這類刺激胃粘膜葯的損害。胃下垂患者,吃辣椒促使胃運動,這有利於胃下垂的功能改善。消化不良吃辣椒更有好處,唾液分泌增多,消化酶活性增強,對增強消化都是有益的。寒冷的冬天適當吃辣椒還有暖身、防凍傷之功效。那種有胃病別吃辣椒的傳統觀念應去除。但吃辣椒也應有度,過多吃辣椒可發生胃炎、腹瀉、嘔吐等。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5858688篇文章,獲得23237次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦