補腎養腦必喝四款粥：紅棗蓮子粥安神補腦

很多粥都有很好的安神補腦的作用。夏季氣溫高，人們很容易出現頭痛頭暈甚至失眠的現象，這個時候，就可以選擇這些粥來安神補腦。

紅棗蓮子粥

和其他的粥品比起來，紅棗蓮子粥可謂說是比較常見的甜粥了。紅棗蓮子粥除了好吃之外，還有很好的補血安神補腦的功效，特別適合春夏季節食用。所以說，對於想要補腦的人來說，紅棗蓮子粥可以說是首選。

所需食材：紅棗、蓮子、粳米。

製作方法：首先，先將蓮子清洗乾淨，在清水當中浸泡1個小時左右。然後將紅棗清洗乾淨，去掉裡面的棗核，然後將粳米清洗乾淨。之後，在鍋中加入適量的清水，將浸泡好的蓮子、粳米和紅棗一起放入鍋中，用小火來煮。待到紅棗蓮子粥快要煮熟的時候，加入適量的白糖或者是蜂蜜調味，煮熟即可出鍋食用。

海帶粥

海帶是大家經常食用的食物，不過一般大家吃海帶都是燉湯或者是炒菜，用海帶來煮粥還是比較罕見的。其實，海帶粥不僅味道好吃，而且還有很好的健腦補腦，益智安神的功效。如果你沒有吃過這道粥，那不妨嘗試一下吧。

所需食材：海帶、瘦肉、粳米

製作方法：首先，要先將海帶、瘦肉和粳米清洗乾淨，然後將清洗好的粳米放入鍋中用小火來慢煮，待到粳米快要煮熟的時候，將切好的海帶和豬瘦肉加入到鍋中，順便加入適量的調味料來調味，然後蓋上鍋蓋，繼續用小火慢煮，待到所有的食物都煮熟之後，就可以直接出鍋食用了。

八寶粥

在日常生活當中，八寶粥可謂說是最常見的粥了。很多人都覺得八寶粥太平常，應該沒什麼營養，其實不然，八寶粥不僅味道好吃，而且營養價值也是很高的。除此之外，八寶粥還有很好的健脾養胃，補氣益腎，補腦安神的作用。

所需食材：薏米、扁豆、紅棗、芡實、山藥、桂圓、百合、大米

製作方法：首先，要先將薏米清洗乾淨，在清水當中浸泡1個小時左右的時間。然後將山藥清洗乾淨，切成段，將紅棗清洗乾淨之後去掉棗核。剩餘的食材不用怎麼加工，直接清洗乾淨即可。然後將薏米、扁豆、紅棗、芡實、山藥、百合和桂圓，一起放入到鍋中，在鍋中加入適量的清水，用小火慢煮。待這些食材煮到六分熟的時候，再將大米加入到鍋中一起來煮，煮熟可以適當的加點蜂蜜來調味，然後就可以直接出鍋食用了。

花生核桃粥

用花生和核桃煮粥的話，更是有很好的益智補腦的功效。現在我們就一起來學習一下花生核桃粥的具體做法吧。

所需食材：核桃、花生仁、大米仁

製作方法：首先，要先將大米、花生仁和核桃仁清洗乾淨，然後將花生仁和核桃仁用力壓碎，切成小碎粒。然後將大米加入適量的清水，放入鍋中開煮，待到大米煮到八分熟的時候，再在鍋中加入花生和核桃，煮熟就可以出鍋食用了。