包貝爾火鍋店被曝衛生隱患 空運鴨血一滴血都沒有

原標題:包貝爾火鍋店被曝衛生隱患 空運鴨血一滴血都沒有

據新京報報道，哈爾濱一鴨血加工廠用牛血兌水冒充鴨血，產品直供給包貝爾所開辣庄火鍋。服務員稱「鴨血」是四川空運來的，「一天一運」。包貝爾曾表示：「開火鍋店首先要做到食材衛生，不用鴨肉去裝羊肉，不用鴨肉去裝牛肉，這是一個人的道德。圖為包貝爾火鍋店資料圖。

在記者的採訪中，包貝爾火鍋店哈爾濱分店的負責任表示：「我們被送貨商騙了，他們在坑我們企業，我們對食品（安全）要求非常嚴格。」當記者問你們不也把消費者坑了么？該負責人回答說：「我只能說我們是被坑的」。圖為加工所謂「鴨血」的作坊內景。

視頻中，記者採訪製造送貨商，對方表示自己送的是牛血，店家早就知道。圖為包貝爾火鍋店。

涉事工廠。

記者從包貝爾火鍋店打包3份鴨血送檢，檢測結果顯示都是牛血。「鴨血」加工點工人稱：「送的時候已告知是牛血，但結算票子上寫的鴨血，因為餐館讓按鴨血簽。」記者暗訪時，店員稱鴨血是從四川空運過來的。