種窗檯兩三個月就能收穫的歐芹盆栽，買一點蔬菜種子就行了

下面給大家介紹如何用花盆栽種歐芹，和栽種其他的香草植物差別也是不大的，養護比較簡單，養在窗檯或陽台都是比較適合的，對光照需求不是太大。

（卷葉歐芹）

春暖之後就可以在室內栽種香草植物了，播種時間一般是在霜凍結束6周之後，溫度在15度以上進行，在偏南地區，更是提前播種，在夏季播種反而需要適當的降溫處理。

（左邊是平葉歐芹,右邊是皺葉歐芹）

歐芹播種繁殖發芽率是較低的，而且發芽的速度較為緩慢，一般是要播種6周后發芽，有時候還要更久，如果想要種子更快萌芽，可以先將種子浸泡一個晚上，之後3~5周種子就能發芽了。

播種的容器要選好，最好是種下去之後就不用移栽，因為歐芹不喜歡被移植，容器要有排水孔，最佳的發芽溫度是在15~27度左右。

也可以扦插繁殖歐芹，直接選一段長約8~12厘米長的莖，直接剪掉底部的葉子，最後扦插在土壤3厘米左右，培育的環境要保持遮陰溫暖，略微有一點點的散射光，保持土壤微潤，幾周之後就能生根發芽了。

廚房裡常用的歐芹有三個品種，常見的就是平葉歐芹和卷葉歐芹，另外一種就是漢堡歐芹。

（平葉歐芹）

我最喜歡的就是平葉歐芹因為它很容易生長，而且比其他類型的歐芹味道更佳香甜，用來廚房做配菜也是一流的，不過它的養護需要更多的熱量，養護的溫度也要更高。

卷葉歐芹則是香甜，比較軟的感覺，一般是搭配沙拉或用來裝飾，可以生長在更小的空間中。

1、選擇合適的花盆

歐芹一般是作為一年生的植物，有時候會作為兩年生，它是非常容易生長的，花盆選擇20厘米是呢的盆即可，如果是作為兩年生，則要選擇25~30厘米的盆，盆底排水孔要好。

2、養護的位置

栽種盆栽歐芹需要充足的陽光，當然夏季要適當的遮陰，夏季給予較為充足的散射光即可，在炎熱的偏南地區，就可以適當減少陽光照射，每天3小時左右的光照即可。

3、土壤選擇

盆栽土要選擇排水良好、肥沃疏鬆和富含腐殖質的有機肥土，可以盆土裡適當添加一些有機肥或堆肥，增加土壤的肥力能夠讓歐芹長得更加茂盛。

4、澆水

養護期間需要經常澆水，保持盆土微潤，但是要避免盆土過於潮濕，土壤不能過於乾燥或經常積水。

5、施肥

如果土壤里含有非常多的有機肥或堆肥，後期基本不用怎麼施肥，適當給予平衡液肥即可，一般是2~3周給一次。

6、修剪和預防病蟲

看到枯萎或褪色的葉子和莖要及時剪掉，保持健康的狀態。

葉斑病和黑腐病是常見的病症，容易土壤長期潮濕或積水，很容易造成爛根，也容易招惹蚜蟲和夜蛾。

7、收穫

歐芹在栽種2~3個月之後就可以進行收穫了，可以將莖葉都剪下來，都是可以食用的。