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這道補腎湯 每天一口 腎越來越強

腎簡直就是男性的命根子,腎虛讓很多男性為之困擾不已。那麼,男性吃什麼補腎呢?有助男性補腎的食物有哪些呢?今天,我們就從男性健康的角度一起到文中看看,男人如何補腎效果好吧!

這樣搭配補腎給力

材料:枸杞子8-10粒,海萃人蔘1g。

用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水盡可反覆加水泡飲至無色無味后將參食用。

男性補腎菜品

一、山海補腎湯

材料:松仁10克,核桃仁10克,山羊肉50克,海蝦50克,山藥100克,北蟲草10克,香菇、韭菜末、香蔥、味精、鹽、礦泉水、芝麻油各適量。

做法:將羊肉切片後過水,海蝦去皮頭,山藥去皮切片,香菇切絲,核桃仁水泡去皮。將各料入水鍋中燒開去浮沫,煮至成熟,調味,淋芝麻油出鍋裝碗即可。

功效:本品具有調補腎陰陽、益精血、健腦益智、抗疲勞的食療功效。

二、風栗核桃煲雞腳湯

材料:風栗肉100克、核桃肉50克、雞腳10隻、豬瘦肉100克、陳皮1/3個、生薑3片。

做法:各物分別洗凈。風栗核桃陳皮稍浸泡;雞腳對半切,用刀背敲裂。一起下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。

功效:板栗,稱之為「風栗」。中醫認為它性溫味甘,有養胃健脾、補腎強筋的功效,以風栗配以壯腰健腦的核桃煲雞腳,鮮美甘潤可口,有壯腰健腎、養脾益氣之功。

三、牛膝杜仲豬腰湯

材料:豬腰1對約150克,淮牛膝20克,杜仲12克,生薑4片。

做法:選新鮮豬腰,剖開,割去白色內膜,用水反覆漂去尿味;杜仲、淮牛膝、生薑洗凈。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲約2~3小時,調味供用。

功效:補益肝腎,強壯腰膝。民間一直有「腰骨痛,豬腰煲杜仲」的說法。這是因為杜仲性溫、微辛,有補養肝腎、強筋健骨的功效,對腰背痛以及盜汗、小便頻數症確有輔助治療作用。豬腰性平,能和理腎氣,通利膀胱。

四、黑豆紅棗塘虱魚湯

材料:塘虱1條(約400克)、黑豆80克、瘦肉150克、紅棗4粒、姜3片、水8碗。

做法:黑豆提前一晚洗凈,浸泡備用;洗凈宰好的塘虱,瀝干水分;若魚較大,可斬開兩段;紅棗洗凈,去核;黑豆撈起沖凈。熱鍋,用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋,下兩湯匙油,放入塘虱兩面煎至微黃;將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

功效:滋陰補腎,烏髮養血,補脾利濕。黑豆能養血補虛,塘虱滋陰補腎,紅棗補血健脾,合而為湯可用於調理男性腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等。

健康飲食腎才好

【佛跳牆】

原料:水發魚翅、熟火腿各150克,海參、料酒、冬筍各250克,魚唇、魚肚、豬蹄筋、乾貝各50克,鮑魚6塊,母雞、雞湯各1000克,香菇100克,熟鴿蛋12個,鴨肫2隻,醬油75克,蔥、姜各25克,八角1粒,桂皮5克,味精6克,精鹽10克,熟豬油500克,茶葉1張。

做法:魚翅加水、料酒、蔥、薑片燜10分鐘。鮑魚剞十字花刀加料酒、雞湯蒸半小時,魚唇切塊加沸水、蔥段、薑片、料酒煮10分鐘,雞頭、腳,鴨肫切片,開水略淖,魚肚切塊;海參、火腿、冬筍切片,豬中蹄筋切段,鴿蛋染醬油后略炸;蔥、姜、雞、鴨肫略炒,加醬油、精鹽、味精、料酒、雞湯、八角、桂皮炒勻,加蓋煮20分鐘后,撈去蔥、姜;4、取能裝2500克酒的酒罈一個,放入雞、魚翅、火腿、乾貝、鮑魚、香菇、冬筍,加雞湯,茶葉封壇口,加蓋小碗1個,燒沸后小火煨2小時,放海參、蹄筋、魚唇、魚肚煨1小時。

【炒芙蓉蟹】

原料:熟蟹肉300克,雞清3隻,熟筍肉50克,濕香菇15克,蔥白、精鹽味精、胡椒粉、豬油、芝麻油各適量。

做法:將香菇、蔥白切粒,下鼎炒香,筍肉切片,加入蟹肉、雞蛋清、精鹽、味精、胡椒粉、攪勻待用。燒熱炒鼎放入豬油,把拌好的蟹肉倒入鼎,用勺翻動幾下,隨即起鼎,淋上芝麻油即成。

【東江瓤豆腐】

原料:去皮豬肉325克,淡二湯750克,浸皮海米50克,花生油500克,左口魚末10克,蔥15克,豆腐600克,味精7.5克,鹽12.5克,深色醬油15克,胡椒粉0.5克,濕澱粉10克,干澱粉20克,清水50克。

做法:將豆腐切成長5公分、寬4公分、高2.5公分的小塊,共三十塊,把豬肉、魚肉分別剁成黃豆粒大小,蝦米切成細粒。把豬肉、魚肉放在盆內,下精鹽10克、味精0.5克,拌撻至有膠,再下蝦米、清水、干澱粉、蔥10克、左口魚末5克,拌撻約2分鐘成肉餡。在每塊豆腐中間挖一個長2.5公分、寬1.5公分、寬1.5公分的小洞,然後每塊豆腐瓤入肉餡20克4.炒鍋用中火燒熱,下油25克,把瓤豆腐逐塊放入,邊煎邊加油二次(每次約25克),煎至兩面金黃色,取出入入砂鍋,加入二湯、精鹽、味精,加蓋,用中火燜2分鐘至熟,下醬油調色,用濕澱粉勾芡,淋油25克拌勾碟,撒目蔥、左口魚末、胡椒粉便成。

【夜香冬瓜盅】

原料:冬瓜1隻(約3500~4000克重)、鴨肉150克、烤鴨肉75克、瘦豬肉100克、田雞肉100克、蝦仁75克、鴨肫丁75克、熟火腿丁25克、雞骨、田雞骨、豬骨共400克、鮮蓮子100克、鮮草菇100克、夜來香花25克、薑片5克、精鹽10克、味精、紹酒少許、花生油25克、濕澱粉10克、淡鮮湯1000克、雞湯1250克。

做法:將冬瓜蒂部分切下25公分成冬瓜盅。將盅口的瓜皮刨成斜邊后,把盅口四周改成鋸齒形挖去瓜瓤,在皮上刻上圖案。然後放入開水鍋內煮約十分鐘取出,清水洗凈,放入大燉盅內。用旺火燒熱炒鍋,放淡鮮湯1250克、精鹽7、5克、味精5克、紹酒10克、燒開后倒入冬瓜盅內,入籠中火蒸約一小時,至軟爛取出。炒鍋放開水500克、精鹽2、5克、下鮮菇丁和去皮去芯的鮮蓮子,焯約一分鐘,取出瀝干水。田雞肉加濕澱粉5克拌勻,炒鍋換開水500克,先放田雞肉、蝦仁、肫丁,各煮約半分鐘撈起。取出冬瓜盅內的雞骨、田雞骨、豬骨及湯。燒熱炒鍋,放入雞湯、味精1克、精鹽1克,燒至湯滾,將上述所有燉煨好的原料放入,燒開,撇去湯麵浮沫,一起倒入冬瓜盅內。把夜來香花豎插滿瓜盅的圓口上便成。



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