【品鑒】當糯米香戀上普洱熟茶

蒼山雪水煮青芽

興雲結下金蘭義

一路復興振中華

雞足山上義結金蘭，信茂堂中同心同德，是茶名——布朗.金蘭系列的出處。

包裝簡單大氣，白色的綿紙上布朗兩個字像兩座山一樣巍然屹立中間。黑色字體的金蘭詩在向品茶人講述當年雞足山上興雲寺中四兄妹結義之意，金色的蘭花在右角落靜靜綻放，彷彿在向每一個品茶人釋放蘭花的花語：兄弟手足之情，愛國和堅貞不渝。

好的熟茶自己會說話，打開包裝紙，干茶餅壓製得非常緊實，餅面色澤褐紅、芽葉金黃，條索均勻肥厚且清晰。

習慣性從茶窩處撬茶，還沒準備細聞分辨它的干茶香，一股濃郁且甜甜的糯米香就襲鼻而來。糯米香和普洱熟茶的完美融合；甜、糯、厚的感覺有點讓人猝不及防，但這就是這款布朗.金蘭的特別之處，別再去所謂木香、棗香味，靜靜等待糯米香的釋放。

葉由地生，茶由水養。首泡溫杯洗具，沿著蓋碗杯邊沿緩緩注水，看布朗.金蘭在杯里釋放它的色、香、味。

第一泡：茶湯紅濃透亮，抿一口，甜潤的糯米香滿齒留香，熟茶的「渥堆味」幾乎沒有，純正無雜味，忍不住將剩餘的一口而盡。

第四泡：快速，當茶湯滑入口腔，宛若米湯；用舌尖在口腔里慢慢品味，能明顯地感覺到布朗.金蘭的厚實與醇和。

第五、第六泡茶湯湯色越發濃烈透亮，口感愈加醇和。

第七泡：茶湯開始變淺，有些像首泡時的紅濃透亮。茶湯入口，糯香依然能夠迅速地在口腔里蔓延，綿綿悠長。

到第八、九泡后，茶湯顏色相對穩定、褐紅明亮；茶湯入口，滋味清爽、喉嚨潤滑，口腔里滿滿的糯香味。

第十泡的葉底呈褐紅色，柔軟鮮活。

總的來說，這款原料均來自布朗山的大葉種普洱熟茶，得天獨厚的自然條件成就了布朗山茶在普洱茶中的傳奇，而被賦予糯香的布朗更加別有一番風味：滋味醇厚，潤滑持久，令人回味無窮！

且品的過程中能明顯地感覺到茶湯咽到肚子里后，溫暖舒適的潤度在慢慢升華，非常適合於腸胃差之人飲用，有助於益脾健胃。