吃什麼菜可以大補腎

現在有很多人都有腎虛的狀況，其實男性中偏多，因為男性的工作壓力比較大，而且男性喜歡喝酒，酒精就是最傷害腎的一種東西。男性補腎其實可以採用食療的方法，那麼吃什麼菜可以大補腎呢？下面為大家介紹一些補腎的食物吧。

一、吃什麼菜可以大補腎

1.補腎食物

乾貝滋陰補腎又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

鱸魚補肝腎又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。栗子補腎壯腰性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。

山藥潤肺益腎味甘，為中醫「上品」之葯，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

枸杞子補肝益腎性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

黑芝麻潤腸補腎黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

核桃補腎益精核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症;這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。

何首烏補腎養血有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

黑米明目護腎具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

2.食物菜譜

（1）鵪鶉蛋燒板栗

材料：鵪鶉蛋250g，栗子250g，胡蘿蔔1根，杜仲10g，小棗5枚，大蔥2g，薑片3g，高湯少許。

製作方法：將鵪鶉蛋放入鍋中，放入杜仲煮熟後過冷水去皮備用。將胡蘿蔔切塊，栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾澱粉掛漿，鍋中放入少許油，放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油，放入蔥姜煸出香味，放入胡蘿蔔煸炒，之後放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘後放入鵪鶉蛋，入味后收汁即可。

療效：鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養血安胎之功，配以養胃健脾、補腎強筋之栗子，共同達到養血益氣、強壯筋骨的作用。

（2）黑豆紅棗飲

材料：黑豆，紅棗，少許黃豆

製作：將黑豆以及黃豆浸泡過夜，將黑豆、黃豆以及紅棗放入豆漿機中打成濃黑豆漿，做早晚餐飲料即可。

療效：常喝黑豆紅棗汁能夠補脾益腎、活血利水、祛風解毒。適用於治療脾虛血虧、腎虛消渴、腰痛浮腫、丹毒、風寒濕癬、頭目眩暈、盜汗。

吃什麼菜可以大補腎呢？以上為大家介紹了很多補腎的食物，而且還對各種食材做出了詳細的分析，大家要是有興趣可以在家做做看，看看效果怎麼樣。羊肉也是一種比較補腎的食物，而且很適合夏天吃羊肉，男性可以多吃羊肉的哦。