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腌白蘿蔔

2021/12/25

白蘿蔔是我們日常常見到的一種蔬菜，白蘿蔔不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用，經常吃白蘿蔔不但可以治療消化不良和食積腹脹，而且白蘿蔔還有很好的美容功效以及防癌抗癌的效用。用料白蘿蔔鹽

白糖

生抽

腌白蘿蔔的做法

1.白蘿蔔切薄片

2.白蘿蔔片在大碗里鋪一層

3.撒上一層少許鹽

4.再鋪上一層白蘿蔔片.再撒一層鹽.反覆幾次.放15分鐘

5.15分鐘后將碗里的水分倒出

6.再放入一大勺白糖

7.將白糖與白蘿蔔片拌均勻.放15分鐘

8.15分鐘後用手擠干大碗里的水分

9.倒入兩大勺子生抽

10.倒入一勺白醋

11.倒入白開水.沒過白蘿蔔片為準

12.蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可