生薑具有很好的健康的功效,可以舒緩噁心,也可以醫治傷風、消化不良和例假痛苦、痙攣等等。但是,生薑不適合剝皮吃、長時間食用或是吃太多,也不能吃變質的生薑,不然可能導致肝細胞蛻變,引發疾病。
一、生薑的主要功效
1、調理腸胃助消化
生薑能夠協助消化、醫治腸胃疑問、舒緩厭惡和吐逆等。假如你有腹脹、消化不良的疑問,能夠飲用生薑茶來舒緩。
2、醫治傷風咳嗽
因為生薑熱的特性,所以很適合用來醫治傷風感冒。假如你有傷風、咳嗽、呼吸困難等,將生薑放在熱水中煮沸,然後飲用。
3、預防癌症
生薑具有消炎、抗氧化和抗癌的特性,經常食用能夠預防卵巢癌、結腸癌等疾病。生薑具有抑制癌細胞的特性,所以能夠協助防止癌症。
4、舒緩經痛痙攣
假如你有痛經或腹部痙攣的癥狀,直接食用生薑或是喝生薑茶,連續數天便可消除
5、舒緩噁心嘔吐
生薑具有舒緩噁心嘔吐的功效,假如你有暈車、暈船的疑問,可以用生薑來舒緩。另外生薑也是孕期婦女的好幫手
二、食用生薑的禁忌
1、不要剝皮食用
有些人在吃生薑時會將外皮剝除,這會降低生薑的功效。新鮮的生薑只需要洗刷和切片即食用。
2、不要長時間食用
假如你有以下健康問題,如粉刺、肺炎、肺水腫、胃炎、肝炎、糖尿病等等,你不應該長時間吃生薑,不然會加重你的病情
3、中暑時能吃生薑
用紅糖煮生薑水是專門用來醫治感冒傷風的人。飲用生薑汁能夠用來醫治傷風導致的噁心,但是別的導致的噁心,不能用生薑來治療。
4、不變質受損的生薑
受損變質的生薑一般會產生很強的毒性,引起肝細胞壞死,導致肝癌和食管癌。因而,最好吃新鮮且沒有受損的生薑。