【枇杷花燉瘦肉湯】
枇杷花氣味清香,微甘,含有多種維生素,可用來泡茶喝,還可以用來燉瘦肉或煲豬骨湯喝,常喝此湯具有獨特的保健作用。
枇杷花同枇杷一樣具有一定的潤肺止咳功效。
枇杷花燉瘦肉潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、潤五臟,呼吸道有問題喝此湯可用來緩解。
枇杷花燉瘦肉味道濃郁甘甜,老幼皆宜。
【枇杷花燉瘦肉湯】做法及原料:(1一2人份量)
1、枇杷花20克
2、豬瘦肉50克
做法:
1、瘦肉洗凈剁碎成肉餅
2、枇杷花洗凈與瘦肉一起放入燉盅里,加入適量的溫開水。
3、蓋好燉盅蓋,放入鍋中隔水燉一小時左右,枇杷花出味,打開蓋子調入適量鹽再燉5分鐘即可。
燉湯小秘密~
枇杷花瘦肉湯可甜可咸,假如你喜歡甜湯者加冰糖一起燉,味道也不錯,也不影響功效。