每次菜不夠吃的時候煎雞蛋是首先想到的一個選擇,反正小編家是這樣的~~只是天天吃煎雞蛋總會有一天吃膩的,但是難道你們就沒有想過煎鵪鶉蛋吃嗎?更洋氣有沒有?
食材:
鵪鶉蛋、鹽、糖、醋、生抽、蔥、食用油(全都適量)
步驟:
1、鵪鶉蛋備好
2、鍋里放油燒熱,打入鵪鶉蛋小火煎至金黃色
3、翻面把另一面也煎至金黃色,將所有鵪鶉蛋煎好備用
4、鍋里留底油爆香蔥花
5、加入適量的鹽、糖、醋、生抽、小半碗水燒開
6、加入煎好的鵪鶉蛋燒四五分鐘
7、撒入蔥花即可出鍋
有沒有很迷你?這樣的煎蛋小孩子也願意吃吧?小編自己可是能吃一盤的!