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自從學會用土豆做這一道早餐,早上就再也沒有賴床了!

土豆是非常好的食材,燜飯、煮肉、清炒、涼拌花樣很多,特別是煎餅味道特別香,每次做土豆煎餅,我們全家人都吃得津津有味,今天教大家做培根土豆餅,早餐就是它了。

早餐土豆餅做法:

1、準備的食材有:中筋麵粉、胡蘿蔔、一小段培根片、香蔥四根,還有兩個土豆。

2、土豆清洗乾淨去皮,用擦子擦成絲,再放到砧板上切成小碎粒。

3、胡蘿蔔去皮切碎,蔥葉切碎,培根片切粒放倒盤子裡面。

4、然後往盤子裡面加入適量的食鹽雞精,還有黑胡椒粉。然後用筷子畫圈攪拌均勻。

5、接著往裡面放入適量的麵粉,分兩次攪拌均勻,讓麵粉和土豆充分的融合放置5-10分鐘。

6、平底鍋加熱放入少許食用油,然後把土豆泥倒入模型裡面直接煎,如果沒有模型,就只用鍋鏟放到裡面,等定型之後再翻面。

要小火慢煎,勤翻面,煎到兩面金黃即可

自從學會用土豆做這一道早餐,早上就再也沒有賴床了!



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