來雲南必吃的16種老式甜品！只有老雲南人才知道的味道！

兒時的味道，給還記得？

雲南的食物一直給外界是酸酸辣辣的。不過，雲南人的食譜里也有很多甜甜的美食，吃起來香糯可口，甜而不膩。

蒙自年糕

蒙自年糕製作工藝精細，選料認真，以上等糯米為原料，把其磨成漿后，摻入紅糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌勻后，定量注入用整張鮮豆腐皮墊底的碗中，經過攝氏150度高溫蒸熟、冷卻后經塗油加印即可上市出售。

鮮花餅

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表，具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點。

地址：HappyMiss鮮花餅烘焙坊(和諧店)

人均：24元

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調糕藕粉

調糕藕粉幾乎與火腿，過橋米線齊名。潤滑的藕粉、雪白的米糕，果仁、紅糖、玫瑰醬。食客唇齒舌尖縈繞著香酥，沁著甜潤。

地址： 護國路39號(南強街東口斜對面)

人均：23元

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米布

老昆明的地道美食，很像嬰兒的輔食。雲南妹子們的最愛。又白又滑的米布盛在小砂鍋里，奶香濃郁，白白的米糊，用勺子慢慢的刮著吃，十分香甜~

地址：崇仁街9號附6號順城購物中心B1層

人均：30元

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玫瑰醬

雲南人吃花的食俗由來已久，玫瑰花更是雲南人舌尖上的常客。花香融入到各色食物中，簡直好吃到靈魂深處。

玫瑰木瓜水米涼蝦

米涼蝦用大米製漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成，因頭大尾細形似蝦，故此得名，成品香甜軟嫩，入口冰涼。

豆麵湯圓

在大街小巷都會見到豆麵湯圓的身影，湯圓裹滿了香香的豆面，最後再澆進紅糖汁。分分鐘湯圓就吃出了新意~讓包了豆面的湯圓不那麼干，更讓湯圓皮有了豐富的味道。

地址：文化巷6號(近文林街，文林派出所斜對面)

人均：20元

豆漿糯米飯

老昆明小吃，南方人的最愛！想必很多老昆明都會有這樣的記憶，端著一個搪瓷缸，去路口的早點攤上，老奶奶會給你倒上半杯豆漿，塞進一個糯米糰子。熱乎乎的邊走邊吃著~

甜白酒

雲南人都會製作甜白酒，各民族釀製甜白酒都有悠久的歷史。白酒煮雞蛋更是非常可口的補品。

通海甜白酒是雲南省玉溪市通海縣的特產。通海甜白酒主要採用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特，老少皆宜。

泡魯達

泡魯達的特點是份量要大，但是裡面的用料一定會保證新鮮、精緻，足以滿足你的口腹之慾，這樣做出來的泡魯達口感才會好。

上面大塊麵包和椰絲，聞起來有濃濃的奶味和麵包的混合香氣，麵包吃起來又香又脆，冰涼可口。

地址：園西路44號（青於藍）

人均：19

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乳扇

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一種乳酪。白語稱之為yenxseinp，用牛奶製成，乳白色，片狀、成卷、狀如摺扇，故得名乳扇。

冰稀飯

冰稀飯是雲南玉溪的名小吃，簡直就是雲南人夏天的標配。用糯米煮成的稀飯,加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲,攪拌后吃,糯米軟而香甜，冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣，十分適合夏天吃。

墨江麻脆

雕梅

雕梅是白族傳統名特食品，雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。據史書記載，遠在唐代南詔時期，就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。

豆末糖

層薄如紙，色白如乳，甜而不膩，香甜酥脆，入口無渣是它最大的特點，並且已經走向省內外，走出國門。

潑水粑粑

粑粑鬆軟而富有彈性，口感極好，既有糯米的香味，又有芭蕉葉的清香，同時還可在粑粑內包上餡心。這種潑水粑粑可保存一周，變硬可油煎。有人稱它是德昂年糕，吃起來別有一番風味，到德昂人家一定不忘嘗一嘗~