年貨太多冰箱塞不下？其實有比冰箱更管用的保鮮方法！

到了該辦年貨的時候

多少也得屯點果蔬肉菜啊

冰箱可是要塞得滿滿的

比冰箱還厲害的保鮮方法

番茄

愛吃柿子炒雞蛋的孩子也一定有過這種體驗，買來的柿子放進冰箱竟然不能保鮮，有時會出現水泡狀而且沒有柿子味兒。

其實番茄保鮮並不需要用到冰箱，將番茄放在乾淨的保鮮袋裡，袋口紮緊，放置在陰涼處。每天打開一次，擦乾淨袋子中的水氣。每天通風幾分鐘，番茄可以保存近一個月。

茄子

茄子表層有一層蠟層起到保護作用，所以保鮮之前不要拿水清洗。只需要將茄子用保鮮袋包好放在陰涼通風處就可以了，完全不需要放進冰箱。

豆角

豆角在保鮮時可以先用開水焯一下，之後晾乾再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然很鮮嫩而且豆角味也不會少。

土豆

土豆一買就會一大袋子，根本不用放進冰箱就能保存很久。但是土豆在保存的過程中容易生芽。只需要在裝土豆的袋子里放上幾個蘋果，就能讓土豆長時間保存也不易發芽了。

洋蔥

過年來個洋蔥炒肉可受歡迎了，洋蔥的保存也不需要放進冰箱，將洋蔥放進乾淨的不用的絲襪裡面，掛在涼爽、通風、乾燥的地方，放三四個月都沒問題。

蘿蔔

蘿蔔也是很適合冬天吃的食物，蘿蔔在保存時需要將蘿蔔的葉子切除，因為養分會被根部的葉子吸收，去除葉子更易保存。

香菜

香菜捆成小捆，然後在外麵包上一層紙，裝入塑料袋中，鬆散紮上袋口，香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初。

韭菜

家裡的韭菜蒜苗，放幾天就會葉子變黃。可將韭菜蒜苗用紙包住捆好，放在陰涼處。或是用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方。

芹菜

將芹菜茼蒿捆起來，根朝下放在水盆里，就會保持一段時間不蔫不爛。炒菜的時候還和新買的一樣新鮮。

蘑菇

菌類食物，想讓它們保存的時間更久，將它們的塑料包裝袋換成紙袋，就可以很好地保存了，蘑菇也不會發粘。

很多食物不是非放進冰箱保存哦

只要放在通風處不沾水就可以了

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