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這才是土豆最好吃的做法,加入這一樣吃著特別香脆,上桌就被搶光

這才是土豆最好吃的做法,加入這一樣吃著特別香脆,上桌就被搶光

這陣子吃土豆吃上癮了,反正土豆也可以減肥,多吃點也不怕。這次做的土豆餅里加了洋蔥口感豐富,味道很是不錯。做法極其簡單,你也來試試。

食材:土豆1個、洋蔥半個、雞蛋1個、麵粉少許、鹽、黑胡椒粉、植物油適量。

做法:

1、備食材。

2、土豆去皮洗凈切絲,土豆絲放水裡洗兩遍,去掉澱粉,活麵糊時也不需要再加清水了。

3、洋蔥切絲。

4、土豆絲淋干水分和洋蔥放入碗內,打一個雞蛋。

5、放入少許的麵粉,不要放太多,能起到黏合作用就行了,放多了發硬、口感不好,再放少許鹽和黑胡椒粉。

6、拌勻。

7、平底鍋放適量油,把土豆絲攤平。

8、小火煎至兩面金黃熟透就可以了。

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