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2021/12/25
最近，北京烤鴨在英國成了名人，著名英國導演蓋·里奇因為沒吃到它，大鬧倫敦中餐館，同行著名演員也安撫不住，最終蓋導什麼也沒吃，餓著肚子摔門而去！
歪果仁對北京烤鴨到底有多蜜汁熱愛啊，小海狸八一八。先看看這場好戲。
主人公一：蓋·里奇
搞出了《兩桿大煙槍》、《大偵探福爾摩斯》的大導演
咳咳，對了，他還是麥當娜的前夫。
主人公二：湯姆·哈迪
最著名的英國硬漢男星，參演過許多叫好又叫座的大片，如《瘋狂的麥克斯》、《荒野獵人》等等。
地點：倫敦Kensington附近某著名中餐館
場景：用餐（憋問我他們兩個腐國老爺們兒問什麼不在家裡陪老婆、不去酒吧喝酒，反而一起跑去吃中餐……）
情節：
在一個月黑風高……不對，在一個平常的夜晚，蓋·里奇和好盆友湯姆·哈迪相約來到倫敦Kensington附近某高檔中餐館吃飯。
當然他們選擇了最最經典的、也是該餐廳的招牌菜——
北京烤鴨！
據說他們去的這家餐廳絕對高大上，看看這照片似乎還挺正宗
一份只要65鎊哦，再加95鎊有香檳哦~因為怕有做廣告之嫌，小海狸就不透露餐館名啦
來高檔餐廳吃招牌菜，聽起來並沒有什麼不妥，而且北京烤鴨也不是什麼難做得不得了的小眾菜，點一點沒毛病。
但素，服務員卻告訴他們：
「沒有。」
驚不驚喜意不意外？？！！
當然，並不是他們店大欺客，而是根據規定，這道菜需要提前24小時預訂，上桌前也需要現場烤制、切片。所以不是他們不賣，是真的沒有富餘的鴨子……
鴨子：所以是我的錯？
慕名而來吃烤鴨的兩人：？？
蓋·里奇瞬間炸了鍋：「你們剛剛失去了兩個客人。」然後頭也不回憤然離去。
服務員&湯姆·哈迪：？？
觀摩了現場的吃瓜群眾表示：
「蓋當時很不高興。」
「他一直說自己就是沖著招牌烤鴨來的。大家嘴裡在討論這道招牌菜。」
「服務員一直道歉，但是他們什麼也做不了。因為沒有鴨子。」
「然後氣氛越來越不好，湯姆試圖拉住好友，安慰他『好了，哥們兒』，但是無濟於事。」
「之後他就撂下那句『你們損失了兩個顧客』的話，摔門出去了。」
這位群眾繼續表示：「蓋一直是個很接地氣的導演，所以看到這一幕我真的很驚訝。」
你以為這事兒到此為止了？
尷尬的還在後面：
湯姆的發言人在這則報道發出后，聲明湯姆·哈迪當時並不在現場：「湯姆從來沒和蓋共進晚餐，他那晚也沒去過那家餐廳
嗯，小海狸猜接下來蓋·里奇也要出來闢謠，自己當晚根本沒去過什麼中餐過點烤鴨……
歪果仁對美食愛得深沉已經不是新鮮事兒了。
以英文「北京烤鴨」為關鍵詞在Google上隨便一搜，就是各種詢問「XXX地哪家烤鴨強」、「如何製作好吃烤鴨」的信息。
而面對「人們為啥愛吃北京烤鴨」這樣的經典問題，Quora上的歪果仁也都踴躍搶答：
不過有趣的是，幾乎所有的答案都不謀而合——「外酥里嫩」才是真諦！
「酥脆的外皮配上嫩嫩的鴨肉，烤鴨的香氣與甜麵醬的濃香完美結合，還有小蔥中和口感。最重要的是，片鴨的過程是一場視覺盛宴，親手卷鴨餅更增加了參與感。」
「……烤鴨外皮呈焦糖色，每片薄薄的鴨肉上都掛著一丁點肥肉，甜麵醬色澤濃深，小蔥青綠，酥皮上的油光微微泛白，這些配料呈現在你的面前，任君選擇，搭配出你自己的完美鴨餅。」
這位生活在北京的腐國盆友回答簡單粗暴，但是正中要點：
「因為太特么的好吃了。」
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