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它被譽為「補血聖品」,這樣吃,營養堪比阿膠!

阿膠自古以來被視為滋補上品、補血聖葯,男女皆宜,不過生活中很少有男士食用阿膠。今天專家要介紹的這味葯,只要搭配的好,效果堪比阿膠,而且可以說物美價廉,人人都喜歡!

「本期專家」

中醫記載,桑葚具有滋陰補血、生津潤燥、補腎烏髮、清涼止咳、明目等功效。主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。

它是古代皇帝御用的補品,其中不僅含有活性蛋白、纖維素、維生素等,還有多種功能性成分,如花青素、白黎蘆醇、蘆丁、硒等,藥用價值高,具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒作用。

桑樹特殊的生長環境決定了桑葚具有天然生長、無任何污染的特點,被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。其營養是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,適合滋補身體,改善體虛和亞健康。

1延緩皮膚衰老

桑葚中的花青素,被稱為「口服的皮膚化妝品」,可防止皮膚皺紋的生成,阻止紫外線侵害皮膚。有實驗發現,太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細胞,但如果用花青素加以保護,大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於死。

2保護心腦血管

桑葚中含有不飽和脂肪酸、白黎蘆醇,可以降血脂,增強血管彈性,改善血液循壞系統,防治動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。

3

保護視力

桑葚中的花青素,可消除眼疲勞,增強眼睛對較暗光線和變化光線的適應能力;阻止輕度近視的進一步發展,預防重度近視及視網膜剝離,對白內障、老年黃斑病變等眼疾具有較好的預防與治療功效。

4補腎烏髮

一旦腎氣不固,頭髮就容易變白,常食桑葚可生津潤燥,補腎烏髮。

5保護腸胃

桑葚能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化;入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增加腸胃蠕動,因而有補益強壯之功效。

6調節便秘

桑葚雖為涼性但不寒,因此可以促進腸胃道的蠕動,助消化健脾胃,有良好的通便效果。

7防癌抗癌

自由基的破壞會造成基因突變而引發癌症。桑葚中富含的花青素、白藜蘆醇,可有效清除自由基,不僅有助於提高免疫力,防止細胞突變,還能抑制癌細胞的擴散,保護健康細胞不受癌細胞侵蝕。

專家給我們帶來了一些代茶飲的方子,因四季所需效用不同,所以搭配不一。

四季茶飲

春:桑葚+菊花

夏:桑葚+浮小麥

秋:桑葚 +銀杏

冬:桑葚+枸杞

【材料】

干桑葚,干覆盆子,茯苓,

干山藥,粳米適量

【做法】

洗凈相應食材,下鍋熬粥即可。

現代研究發現,鮮桑葚所含的營養元素更多,專家也特別推薦桑葚膏方。此時正值桑葚天然成熟時節,採摘當季新鮮桑葚,熬制膏方最為滋補。

熬制桑葚膏,雖用到的材料不多,但整個製作過程複雜繁瑣,耗費很多時間,很多人煮1-2次就沒法再堅持下去;

其次,成本不低,每次花好幾十、百來塊錢,買回數斤新鮮桑果,熬制后量很少,有些人甚至中途放棄或熬制失敗;

第三,不專業,不一定能買到真正新鮮的道地原料,製作過程很可能存在不規範;

第四,衛生難保證,天氣炎熱,新鮮桑葚保存期短容易腐敗變質,且自己難以徹底洗凈,熬制時也無法保證有效殺菌。

為了方便廣大觀眾朋友的需求,欄目組根據專家專門研製的配方,特邀著名國家級中藥師親自煎制,傾情推出了百草名方桑葚膏,提供給廣大觀眾朋友。

【我是大醫生推薦

推薦理由:

①道地桑葚,14:1科學用料比,高度濃縮

②堅持原產地新鮮採摘煎制,全程無菌加工,工藝流程嚴苛,只為保留桑葚100%花青素;

③純天然口感,不含甜味劑、蜂蜜、防腐劑、增稠劑,是市面上唯一做到100%不含糖的膏方,心腦血管疾病、糖尿病等慢性病人群放心食用。

百草名方始創於1385年,是歷經600年的老字號品牌,已入選國家非物質文化遺產。百草名方桑葚膏由國家級中藥師徐錫山親自煎制。

徐錫山,浙江省唯一國家級中藥師,從事中藥工作60餘年,豐富臨床經驗,最擅長中藥材和名貴藥品的鑒別,藥材一聞便知真假,被譽為——「辨葯奇人」。

該膏方遵襲古法,一脈相傳,以秘法炮製,小分子易吸收,純天然高濃縮,持久保鮮易保存。

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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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