巴黎人發明了一種試管紅酒，在武漢已經爆紅了

我喜歡有趣的、讓生活更輕鬆的小物件。

此事沒有比法國人更擅長的了。

記得當初我做巴黎各種玩法的旅行計劃，研究當地人過周末，發現和我們愛打麻將一樣，他們最愛是野餐，在塞納河畔吃喝、在古堡外吃喝……

於是，巴黎誕生了一種公司，專門做野餐速遞，從野餐墊、餐盤刀叉、乳酪海鮮沙拉水果等、還有葡萄酒……一個電話，無論你身在哪片郊野，立即送到你身邊。

我琢磨著，這麼一個大包裹里，最笨重的，就是一大瓶750ml葡萄酒和幾隻小心翼翼包裹的玻璃酒杯，還有一把齜牙咧嘴的開酒器。

一瓶完整的葡萄酒，總重量超過2斤半，放在野餐籃里，真重——可是，野餐和燒烤不喝酒，胃口差一半。

忿忿，究竟為啥葡萄酒必須堅持用這麼重的大瓶子呢？

旅行者的福音

幾年前，比我更愛喝酒的法國人就想出辦法來啦。

我偶然查到，法國波爾多蘇玳產區頂級酒庄Chateau d'Arche，當時推出一款100ml的試管形瓶裝葡萄酒。

「很多年輕人不了解蘇玳葡萄酒或認為它過於昂貴，但當他們品嘗之後，便覺得其口味絕佳。」

「攜帶方便，航空時可放於手提行李中。」

……

真漂亮！可惜我當時在國內遍查一圈，沒有找到這種時髦的小支裝葡萄酒。

這個思路不錯，把大瓶昂貴的酒，分成小瓶出售，買和喝，都更無負擔。

最近，我在武漢的葡萄酒圈子裡聽說，有人做出來了。拍手！

誰做的？

約見在徐東的星巴克，我見到了這一盒漂亮的小東西，像一大盒朱古力，輕巧可愛。

它們名叫「小支紅酒」，設計和法國一樣，100ml一支，連瓶重只有225克，不到普通整瓶酒重量的五分之一。

武漢的創立人名叫張紅年，鍾情互聯網和新思維的70后，之前做地產行業十多年，這是他的新事業。

張紅年和設計師正在溝通包裝袋設計

他愛玩，曾牽頭成立某戶外自駕俱樂部，只帶著朋友圈的哥們兒一起縱橫湖北山水。

他愛拍照，家裡柜子里有幾十萬的裝備，專攻膠片，自己沖洗。聽說我要去巴黎，叮囑了好幾遍說：

「記得去XXX古董市集，用幾十歐的價錢，就能淘個老相機，回來我教你玩。」

「你帶個長焦，就在香榭麗舍大道那家LV附近遠遠找個點，拍一堆那些排隊搶包的顧客的面部表情，會很有意思。」

他愛喝葡萄酒，尤其愛喝酒時聽肖邦。做「小支紅酒」，因為有著和我一樣的生活痛點。

煩惱1：酒量不大，一餐小半杯差不多。在家吃飯，每每開一大瓶酒，要足足喝一星期。

這東西喝新鮮尤其重要，當餐喝不完，臨時酒塞稍微漏一點縫，幾天後，變味兒全完。只能用來燒菜。

（750ml裝的大瓶葡萄酒，不少都因喝不完而浪費了）

煩惱2，在餐廳吃飯，想要「不同餐配不同酒」時，你無法同時開幾瓶，只能勉強一瓶酒喝到底。

只要「化整為零」，讓喝紅酒時的小煩惱，都能一掃光。

張紅年在武漢組建了一支年輕的團隊，尋找到合適它的高硼硅玻璃製作瓶身，研究螺旋形瓶蓋如何防漏……

張紅年曾經研究過的酒瓶（蓋）

聚會的時候，每人拿自己喜歡的口味的那一支，不用附和別人喝自己不喜歡的酒。

怕拎重的女孩子們，可以輕鬆隨包帶一支。這一支喝完，正好是微醺的狀態，不怕喝醉誤事。

它有一大好處是：不必帶玻璃杯，不必帶開瓶器，擰開瓶蓋直接就能喝。亦瓶亦杯。

亮相的第一批，是一紅一白兩款智利酒。「這次抱歉都是按我的口味選的，都是干型，下次會照顧姑娘們的喜好，選甜酒。」

我試了一下，紅款名叫「FERVENT熱情」，果然是大叔級的重口味，口感略澀，單寧重，酸度明顯，有野草和木頭的香氣。

若有酒杯，倒入杯中晃晃，會更易飲。

白款名叫「STRATIFIED層次」，有著青檸檬的清爽酸度，也有微微桃子類的香氣，有回甘。記得一定要冰鎮。

姑娘們，建議試白款。（夏天吃冰激凌時配冰鎮白葡萄酒，過癮）

小支紅酒的世界剛剛開啟，我琢磨著還需要好多配套：

比如桌上和能隨車帶的迷你冰桶，

比如夏季出門的單支保溫套，

比如能掛在腰間的「皮套」；

……

喝光的瓶子，我重新擰上試試（開瓶后，金屬邊沿會有翹起，小心手），哈哈又能裝上我自己的酒隨身帶。

可惜我摯愛的氣泡酒無法用它來裝，我建議張紅年：

今後能否出「一盒喝懂法國」，挑選8款法國不同產區的典型代表拼一盒；

能否出一盒「酒舌頭」，挑選不同的單一葡萄釀造款，一盒能精細比較出八款葡萄的不同；

……

（葡萄酒的趣味，正在於香氣的複雜多變，且很多香氣，是我們平日里所不熟悉的）

還有多少種玩法呢？前往公眾號「小支紅酒」，看看小支紅酒每個數字代表什麼酒。