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80%的孕婦都用它進補,其實吃的是心裡安慰!

說到山珍海味,莫屬熊掌、魚翅、雪蛤,還有燕窩,這些食品以稀有的姿態,在市場運營下,變得珍貴,而它們大多是以保健功效,被廣泛推銷。說到燕窩,大多數人會認為它是滋陰的聖品,所以很多火氣旺盛的女性,以及懷孕的准媽媽,都會用燕窩滋補。

燕窩,又叫燕菜、燕根、燕蔬菜,是雨燕科的部分雨和金絲燕科的部分金絲燕,分泌出來的唾液,再混合其他物質築成的巢穴,所以叫燕窩。

根據統計,80%的孕婦都會用燕窩進補,其理由是,懷孕期間吃些燕窩,可以緩解臉上色素沉澱,消淡身上的妊娠紋。最為重要的一點,未來出生的寶寶,更加白凈漂亮。

其實,小汐想跟大家說的是,其實燕窩的功效,並沒有人們傳言的那般神奇。燕窩的主要營養成分在於燕窩蛋白。有關研究,燕窩所具備的氨基酸種類,還不如豆腐的氨基酸種類多,而蛋白酶的消化率還不如雞蛋。所以,燕窩蛋白並沒有特殊的營養價值。

在這裡,小汐建議大家,如果想要補充蛋白質,每天堅持吃一顆雞蛋,定期吃豆製品,比如:豆漿、豆腐。這些加工過的黃豆,其營養更加容易吸收,而且除了富含優質蛋白以外,還含有對人體非常好的大豆異黃酮,女性,特別是更年期女性,經常吃些豆腐,一來能夠補充蛋白質,提高抵抗力,二來可以調整身體雌激素,預防骨質疏鬆等功效。

不過呢,燕窩也並非一無是處,燕窩味甘性平,其唾液,具有一定的抗炎作用,並含有鈣、磷、鉀等多種礦物質,具有滋補功效。

當然,燕窩屬於比較貴的東西,如果經濟條件不大好的人,不要滿目跟風,可以選擇性價比比較高,同時具備滋陰功效的百合、銀耳等食品代替。

圖片來源:網路

*冰汐營養師:國家二級公共營養師,擅長:健康管理、飲食調理,提供可信賴的健康知識和營養搭配,微信公眾號:冰汐營養師。



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