多吃粗糧真的健康嗎？

隨著養生風氣的踐行，粗糧憑藉著含有大量的纖維素，有助於促進腸胃的蠕動，防止便秘，同時它還有降低膽固醇和血壓，預防心臟病和肥胖等功能成功衛冕。粗糧真的是越吃越好嗎？

粗糧對於我們的身體來說是有益的！但不宜多吃，今天小編就和大家叨一叨多食粗糧的壞處！

1、粗糧吃多了會降低免疫力，由於粗糧中含有纖維素較多，每天攝入纖維素超過50克，而且長期食用，會使人的蛋白質補充收到一定的阻礙，脂肪利用率低，造成骨骼，心臟功能的損害。

2、粗糧吃多了會影響營養平衡，燕麥，玉米等粗糧中植酸含量較高，會影響鈣鐵鋅硒的吸收，影響腸道內的代謝平衡

3、粗糧吃多了會影響生殖平衡，會影響人體機能對蛋白質和無機鹽及某些微量元素的吸收，嚴重者會影響到人體的生殖能力。

4、老年人由於腸胃功能的減弱，吃粗糧的時候不宜消化，時間長了，會導致營養不良。

小編說了多吃粗糧的壞處，就該說正確吃粗糧的方法了。

粗糧吃多少才健康呢？

按照營養學會建議，250到400克主食中，雜糧應佔有50到100克，正常人吃粗糧時應該每天一次為宜，時間在中午最好。

可是怎麼樣吃才合理呢？如何達到粗細搭配？

1、應該粗細搭配，混合食用，提高主食的營養價值，獲得全面營養。

2、如果想要提高粗糧的食用品質，調劑口味，最常用的辦法是粗糧細做，比如，雜糧麵條，粗糧煎餅，小米饅頭等

再次小編提醒一下大家，由於粗糧可以增加便便的體積，減少食物在我們腸胃的停留時間，讓排便的頻率加快，所以兒童以及胃功能不好以及經常腹瀉的老人最好不可多吃。

好了，今天的養生小課堂就到這了，如果大家有更好的粗糧養生方法歡迎評論哈！！！