生活竅門：冰箱保鮮盒的正確使用方法

保鮮盒主要一種用於食品保鮮的容器，它不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。保鮮盒既可以放在冰箱里用於食物冷藏，也可以放在微波爐里進行加熱或是使用洗碗機清洗。

保鮮盒分為三種：一種是塑料保鮮盒：採用樹脂材料製成，一般耐溫範圍：最高溫120℃，最低溫-20℃。一種是鋼化玻璃保鮮盒：普通玻璃鋼化，最後一種是耐熱玻璃保鮮盒，採用高硼硅玻璃材料製成。但是，塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱，因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質。塑料保鮮盒可以放進保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。目前最為時尚和綠色的保鮮盒是耐熱玻璃保鮮盒。

購買提示：

消費者在選購保鮮盒時要注意確認其原料究竟屬於哪種類型，以非食品用塑料為原料製成的保鮮盒絕對不能使用，否則會對人體造成傷害。這些採用劣質非食品用塑料製成的保鮮盒，對人體具有致癌、致畸的潛在危害。購買時要詳細閱讀保鮮盒包裝上的明確標識，如衛生許可編號、材質、注意事項等。從外觀上看，質量好的保鮮盒做工精緻細密，聞起來也沒有什麼刺激性的異味。

使用注意事項：

1、從冷凍室里拿出保鮮盒，不要馬上打開，在室溫中放1到2分鐘以後再打開為好。

2、在微波爐中使用時，如果食物中含油量和含糖量比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使保鮮盒發生變型。所以，加熱上述食品，最好用微波爐專用盒。

3、碳酸飲料（汽水、可樂等）的氣泡會使保鮮盒的密封能力喪失，起泡食物或是發酵食品、熱的食物等會使保鮮盒的密封性能下降，請盡量避免在保鮮盒中存放此類食物。

4、食物保存的時間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，以儘快食用為好。

5、開關保鮮盒時（特別是大容量的），請將保鮮盒平放在廚房整理台或是餐桌上再進行開關。保鮮盒屬於塑料容器，從冷凍室或是高處落下時，容易破損。雖然保鮮盒有很好的耐冷性，如果想2.不同食物的保存期限不同，和保鮮期有限；請不要只依賴於樂扣樂扣保鮮盒的保鮮功能，請在保鮮期限內食用。

6、P.P（聚丙烯）保鮮盒，在微波爐中使用時，可以進行短時間的加熱，但是，不能用作在微波爐中使用的做菜容器。短時間加熱解凍時，時間不要超過3分鐘。

7、放入微波爐時，必須先鬆開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋后使用的話，保鮮盒會因壓力而發生變形或是爆裂。在微波爐中使用時，如果食物中油分和糖分比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使保鮮盒發生變形。

8、清洗時要用比較柔軟的海綿，不要使用硬性刷碗布以免產生刮痕而使保鮮盒變色。 清洗盒蓋和容器之間的硅素樹脂襯墊時，請不要用力撐拉，否則會使其斷裂或變長。