怎樣煲祛濕湯 學學這四款做法

祛濕湯，顧名思義就是針對祛濕的湯品，那麼想要祛濕真正要喝的湯有哪些呢？這些祛濕湯又該怎麼去煲呢？今日小編帶大家一一的了解下，相信對大家祛濕是會有幫助的，一起來看下吧！

祛濕湯做法

一，祛濕茯苓紅豆蓮子湯

材料：豬展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、蓮子20g、陳皮3g。

做法：

1、赤小豆、花豆、薏米和蓮子洗凈，用清水浸泡1個小時。

2、豬展肉洗凈，切成2厘米見方的大塊，放入滾水鍋中焯燙一下撈出。

3、將浸泡過的豆類、豬展肉和陳皮放入湯鍋中，加入足量的清水，大火燒開後轉小火燉2個小時，煮至豆類完全軟爛，最後加少許鹽調味即可。

二，祛濕湯

材料：雲苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，鹽適量。

做法：

1、雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗凈；瘦肉洗凈后切塊。

2、將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中，加入適量清水煲1.5小時。

3、加入適量鹽調味即可。

三，冬瓜薏米排骨湯

材料：冬瓜、豬排骨、薏米（用小點點就行，不要太多哦）、鹽、姜、蔥。

做法：

1、排骨洗凈，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝干；薏米用清水浸泡15分鐘。

2、冬瓜不要去皮，洗乾淨，連片一起切塊；姜切成2片。

3、排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開后，去浮沫、下料酒、薑片改小火煮。

4、2小時后，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。

5、放鹽調味，即可。

四，去濕美白湯

材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龍骨4塊，枸杞1大匙，薑片2片。

做法：

1、龍骨洗凈備用。

2、將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗凈的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水及油，取出龍骨用冷水沖洗乾淨。

3、薏仁洗凈用水浸泡1小時，枸杞洗凈用水泡20分鐘備用。

4、冬瓜帶皮洗凈，切小塊備用。

5、將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，續煮1小時熄火，燜10分鐘即可食。

祛濕的食物

1、妙用蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可以替代的藥用價值。將適量蔥、姜、蒜放入鍋煮開成一碗熱辣辣的薑湯，喝了可以將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨之後預防感冒。

2、紅豆

紅豆含有石鹼成分可以增加腸胃蠕動，減少便秘並促進排尿，消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或者排便不順引起的水腫會更加有效。

3、山藥

在歷史上山藥與牛膝、地黃、菊花並稱為四大懷葯遠銷海外，並有四大懷葯淮山居首，淮山家族鐵棍為王之說。用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。（參考網站：心食譜）