扇貝的家常做法 家常小炒扇貝肉的做法

扇貝的家常做法

1.青紅椒，洋蔥分別切塊，姜蒜切末備用

2.扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙后馬上撈出

3.熱鍋下油，油熱後下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥塊加鹽炒至斷生

4.倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可 （圖片來源：視覺）