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甜品應怎樣吃才健康?

上午10點、下午4點最佳

誘人的零食大多都是甜品,糕點是甜品,乾果飲料是甜品,連一些大餐館或西餐館里最後上的美味也是甜品。那麼怎樣吃甜食呢,什麼時候什麼方法吃甜食比較科學呢?

兩餐之間

上午十點左右,和下午四點左右是食用甜品的最佳時間。如一些條件優越的外資企業會在此時安排一點甜點和咖啡讓員工們飲用並小休片刻。此時間段適當品嘗一點甜食,可以消除疲勞,調整心情,減輕壓力。但只能「點」到為止,切記不可多食。

血壓過低

有不少人都有過這樣的經歷,工作到上午11點鐘時,突然會覺得頭一陣發昏,手腳冰涼涼的,連說話的勁也沒有了。尤其是沒有過早時,這種狀況更甚。有經驗的人這時會提醒你,去吃點東西最好是甜食,還有人乾脆給你幾顆糖,讓你吃下去。你若照此辦理,頭昏的情況一般都會好轉。這是因為血壓過低,未過早或寒冷時尤其會出現這種現象。

血糖過低

由於過分控制糖分攝取而出現低血糖導致的休克癥狀時,飲糖水或其他甜性飲料,可使患者度過危機。醫生總會提醒那些糖尿病患者,平日應經常測血糖和尿糖,出門時還可帶塊朱古力或糖塊,如果在馬路上出現頭暈、無力等癥狀,可先吃塊糖下去。

頭暈噁心時

這時飲糖分高的水,可提高血糖增強抗病能力。

嘔吐或腹瀉時

這時病人腸胃功能紊亂,有脫水癥狀,如喝一些鹽糖水,有利於腸胃功能的恢復。

運動前

人體在運動過程中,付出大量體能,而運動前又不宜飽餐,這時,適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的一定量的能量供應。

過於疲勞與飢餓時

這時體內熱能失去過多,人體虛弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速補充體能。

吃甜食的弊端

吃甜食易發胖

如飽餐以後吃甜食最易使體重增加,且過多的糖會刺激胰島素分泌,易誘發糖尿病。而且易發胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易影響牙齒的鈣化,使蛀牙產生。

孩子有病少吃甜

孩子有病,不少父母讓孩子吃很多糕點一類的甜食。其實,這樣很不利於病兒的康復。因為兒童患病之後,消化液分泌減少,消化酶活力降低,胃腸運動減慢,消化機能失常,所以往往食慾下降。倘若讓孩子吃過多甜食,可使體內大量維生素消耗掉,人體缺乏了某些維生素以後,口腔內唾液、胃腸消化液就會減少,這樣勢必食慾更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的一些研究發現,甜食會降低人體免疫力。在正常情況下,人體血液中一個白血球的平均吞噬病菌能力為14,吃了一個甜饅頭以後變為10,吃了一塊含糖點心之後變為5,吃了一塊奶油朱古力之後變為2,可見,甜食對免疫力有一定的影響。



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