雞翅的做法太多了,可總也吃不厭,帶肉又帶骨,吃起來就是過癮。
主料:雞翅8個、小米辣四五個、蔥花適量、大蒜3g、生薑末3g、胡椒粉1g、雞粉1g、鹽適量。
雞翅解凍好清洗乾淨血水,雞翅反面划幾道
小米辣,今天做的屬於比較辣的口味,不喜歡辣的放不辣的也可以
雞翅放入一個容器里,放入少許生抽,料酒,白鬍椒粉,料酒腌制半小時
小米辣切小碎
大蒜生薑切沫
蔥花切沫備用
鍋內上少許油,,燒至七成熱,放入腌制好的雞翅
炸制金黃色時撈出
鍋內放少許油,放入生薑,蒜末炒香
放入少許胡椒粉調味
放入炸制好的雞翅翻炒入味兒,放入少許鹽,雞粉
再放入少許蔥花就可以出鍋啦
這樣做出來的雞翅超級美味兒
你們也趕緊試試吧