長沙這十種「爆漿」的美食，吃一口就淪陷了！！

對於挑剔的吃貨而言，能讓人慾罷不能的食物，真的少之又少。唯有一種食物，殺傷力極強，開口即跪。

他們往往擁有老實的外表，熱情奔放的內心，輕咬一口，漿液隨即噴涌而出，裹滿你整個口腔，刺激你的味蕾，讓你欲！罷！不！能！

辣妹今天給大家安利長沙10種超級有滿足感的爆漿美食。要是看到最後還能穩住，算我輸！

熔岩蛋糕，法式經典甜品，在有一個特別好聽的名字——「心太軟」。熔岩蛋糕整個做法特別講究，烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。

有人說，熔岩蛋糕是最包藏禍心的蛋糕。它表面鋪上一些糖霜，濃郁甜蜜的朱古力夾心已經迫不及待地流出，猶如「火山爆發」。

除了朱古力熔岩蛋糕，最受歡迎的還有抹茶熔岩蛋糕，同樣誘惑力滿分！

推薦：

▲戈雅法餐廳

人均：274元

地址： 開福區中山路589號萬達廣場L3-3001、3002室

▲意盒蛋糕

人均：50元

地址： 開福區江天路北辰三角洲E5區南門1048號店面

▲TGS蒂歌斯

人均：101元

地址： 雨花區湘府中路18號德思勤城市廣場

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如果你去粵式餐廳吃飯，那你一定不要錯過流沙包。流沙包餡料主要來自腌制的咸口海鴨蛋黃，味道甜中帶咸，流質感很強。

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最好的味道當屬剛剛出鍋的流沙包，包裹著絲絲水蒸氣，白白軟軟的。咬一口，鮮黃的奶餡溢出，口感柔韌，麥香濃郁，可以說是很治癒了。

推薦：

▲香港新文華茶餐廳

人均：59元

地址： 嶽麓區嶽麓大道57號奧克斯廣場3層

▲樂會港式餐廳

人均：68元

地址： 天心區坡子街216號悅方IDMall5層

▲橘港餐廳

人均：54元

地址：嶽麓區麓山路與楓林一路交口通程商業廣場五樓

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泡芙，義大利的一款甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、朱古力乃至冰淇淋。

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剛剛出爐的泡芙，外酥里香，先咬一口脆脆的外皮，伴著順滑細膩的內餡，入口即化，吃起來根本合不攏嘴！

推薦：

▲西樹泡芙

人均：14元

地址： 天心區坡子街216號悅方IDMallB1層

▲貝兒多爸爸的泡芙工房

人均：14元

地址：芙蓉區黃興中路88號平和堂百貨B1層

▲哈尼泡芙

人均：12元

地址： 芙蓉區五一大道635號7UP購物美學中心L2層

每逢元宵，最盼的就是一家人坐在一起包湯圓，而每一個異鄉人，最想念的就是媽媽煮的那一鍋湯圓。

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湯圓可以說是爆漿系列裡面的老江湖了。它個頭小巧，一口一個，軟糯Q彈，搭配桂花和薑絲，餡料香滑清甜，暖胃又暖心。

▲常青湯圓店

人均：12元

地址：開福區蔡鍔北路253號

▲四喜餛飩

人均：25元

地址：天心區黃興南路222號4樓(南門口)

▲寬窄巷

人均：48元

地址： 嶽麓區梅溪湖環湖路1177號金茂覽秀城G層

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流心撻的特點是半熟，保持半凝固狀的cream質地，滑滑溜溜的，吃起來特別美妙。

輕輕咬一口，滿滿的芝士內陷順勢流出，流心芝士濃郁軟滑，甜中帶一點點鹹味，底下是香脆的曲奇撻皮，帶著牛油香，那種驚為天人的滋味，每個吃過的人都會為它傾心。

推薦：

▲稻盛田流心芝士撻

人均：13元

地址： 天心區坡子街三岔路口羅記臭豆腐旁

▲BAKE流心芝士撻

人均：12元

地址： 天心區黃興南路悅方IDMall南廣場負一樓1-23室

▲Soleil酥蕾甜點

人均：58元

地址： 開福區福元西路萬科城14棟1003室(雪貝爾後面)

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相信每一個吃貨都無法拒絕生煎包那一撮銷魂的肉。焦脆的外皮包裹著鮮香濃郁的湯汁，冬天的早晨吃上一份這樣的生煎包，暖入心扉。

可剛煎出來的生煎包令人又愛又恨，因為稍不留神，就會被湯汁燙到，那感覺簡直要上天了。

所以要咬開一口小口，晾涼一下再把湯汁喝掉，然後才開始吃包子。

▲卓氏生煎包

人均：11元

地址： 天心區五一大道太平街口旁

▲上海生煎湯包館

人均：25元

地址：嶽麓區金星中路383號河西王府井FamilyPARK購物中心2層

▲阿三生煎

人均：22元

地址： 芙蓉區五一大道7up商場L2層大蘿小椒旁

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吃雞蛋的最高級的吃法莫過於溏心蛋。「溏心」即指蛋黃沒有熟透，呈流質的煮雞蛋。

與以往我們所吃的全熟蛋不同，溏心蛋流動的蛋黃具有前所未有的動態美感，口味上略帶鮮甜，一口咬下去，溏心緩緩流出，搭配濃郁的日式拉麵，口感很豐富。

推薦：

▲巖窟王北海道拉麵

人均：55元

地址： 芙蓉區芙蓉中路一段416號泊富國際廣場icity商業街一層1062號

▲眾悉町818

人均：71元

地址： 天心區解放西路太平街第一個路口左轉30米(賈誼故居)

▲味千拉麵

人均：39元

地址： 雨花區萬家麗中路3段36號

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芝士和雞排的搭配，即使卡路里爆棚，也阻擋不住吃貨的嘴。把厚厚的芝士塗抹在雞排上，然後對摺，醮上澱粉蛋液麵包糠，放入「滋滋」的熱油裡面炸，爆漿雞排就完成了。

在雞肉咬開時那個爆漿，融化在嘴裡的感覺真的是沒法形容，好吃的東西就是這麼簡單粗暴！

推薦：

▲魷雞繪

人均：15元

地址： 天心區黃興南路113號

▲第一佳大雞排

人均：17元

地址： 寧鄉玉潭中路365號(城北中學老校門對面往大潤發方向)

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看過星爺《食神》這部電影的人，一定不會忘記裡面用牛丸當乒乓球打的畫面，這個就是傳說中的撒尿牛肉丸。

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撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一，流傳已經有100多年了，雖然名字不太雅，可因其口感爽脆、彈性十足，而深受人們喜愛。

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撒尿的原因呢，就跟小籠湯包一樣的道理，裡面的餡料是冰凍過的，在牛丸煮好之後將會呈現湯狀，咬太大力就會噴出湯汁，一口就能爆出驚喜！

推薦：

▲千川漁火鍋

人均：67元

地址： 雨花區德思勤四季匯外街西出口

▲重慶小天鵝火鍋

人均：86元

地址： 天心區坡子街216號悅方IDMall4層

▲撈緣豬肚雞火鍋

人均：77元

地址： 芙蓉區東二環二段194號天域新都1樓

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長沙人心目中的爆漿食物，絕對是臭豆腐了。臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

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新鮮炸好的臭豆腐撒上特製的湯汁，輕咬一口，湯汁滋啦滋啦地噴出，伴著特別的「臭味」，填滿整個口腔，那感覺可得勁了。

推薦：

▲文和友老長沙臭豆腐

人均：10元

地址： 天心區解放西路悅薈大廈前坪

▲五娭毑臭豆腐

人均：7元

地址： 天心區黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)

▲黑色經典長沙臭豆腐

人均：10元

地址： 天心區黃興南路步行街正街捷運1號線黃興廣場站1號出口旁

看完長沙這些爆漿食物，辣妹表示還沒吃就已經餓了。相信你的胃已經被這些食物撩得蠢蠢欲動啦，那麼就不要輕易放過它們了哦！