食葯監總局2月抽檢嬰幼兒配方乳粉219批次樣品 不合格1批次

3月28日，國家食品藥品監督管理總局官網發布通告稱，2017年2月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉219批次，抽樣檢驗項目合格的樣品218批次，不合格樣品1批次。

本次檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。不合格產品情況為：標稱恆信樂健（廈門）生物技術有限公司生產、由崑山市千燈鎮佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出。不符合標準規定的3次檢測結果均不能檢出的要求。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

據通告，阪崎腸桿菌是存在於環境中的一種條件致病菌，可能對0—6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）中規定，阪崎腸桿菌應不得檢出。造成阪崎腸桿菌不合格的原因可能是產品原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產加工過程衛生狀況較差。聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織（FAO/WHO）認為，嬰幼兒配方乳粉沖調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費者應注意嬰幼兒配方乳粉沖調、放置的有關事項。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地福建省食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；經營單位所在地江蘇省食品藥品監管部門已要求有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。查處情況於2017年4月30日前報國家食品藥品監督管理總局並向社會公布。