傳統與現代碰撞，小罐茶打造中國式高品質生活

「志於道、據於德、依於仁、游於藝」，文化向來講究文以載道，而茶極大地在生活中滋養人們，形成一種獨特的生活方式。自漢武帝開啟絲綢之路，茶的角色愈加重要，成為經濟貿易的卓越貢獻者，隨著經濟的發展，茶傳至日本、韓國、乃至歐洲和美洲，「東方樹葉」成為的代名詞。然而，當茶走出國門，影響了全世界時，越來越多的人卻習慣了添加奶與方糖的各式咖啡，忘記了茶的韻味；都市人習慣了上班前匆匆一杯星巴克，忘記了茶的恬靜。當這些西方舶來品湧進現代人的生活，以「做好茶，做好茶」為己任的小罐茶應運而生，試圖以茶為媒，用創意打造屬於當下人的品質生活方式，再次喚醒國人對茶的熱愛。

正值春茶上市之際，小罐茶創始人杜國楹邀請8位來自不同領域的大咖與一條、羅輯思維等媒體的愛茶之人，加入小罐茶「尋找春天禮」活動，用生活美學釋放文化之美。

（從左到右：當代藝術家、著名時尚攝影和影像藝術家劉嘉南；德懋堂創始人、董事長盧強；牆藝術創始人兼執行董事、收藏家、策展人蘇晏；小罐茶創始人、董事長杜國楹；36氪媒體合伙人葉勤康；當代藝術家陳文波；羅輯思維副總裁李倩；KEPLER品牌顧問、聯合創始人Susan Xiao；中餐菜品設計師段譽；高級訂製服裝設計師勞倫斯許）

追溯茶源，與自然對話

現代都市人的生活如一場舞台劇，總想在有限的時間呈現更多絢麗和驚喜。於是，我們習慣了吃快餐，開快車，走快步，在「快生活」中行色匆匆，爭分奪秒。面對壓力，忘記了停下腳步，看看生活的美景。而此次採茶、制茶的活動，就是想把大家重新帶回大自然。

清明時節的黃山雲霧繚繞，正適合春茶生長

當黃山迎來最美四月天，小罐茶邀請各領域大咖共赴黃山毛峰茶源地——黃山富溪。黃山毛峰國家級非物質文化遺產傳承人謝四十大師現場傳授採茶技巧，按照小罐茶的選芽標準，採摘芽頭必須完整、新鮮、均凈，長度為2.5cm左右的成熟嫩芽最佳。謝老向大家介紹，最好的明前黃山毛峰採摘時間很短，只有5-7天時間，為了能夠採摘更多的明前茶青，很多採茶工凌晨三點就要起來爬山採茶，尤其是符合小罐茶標準的頂芽茶，數量很稀少，熟練的茶工，一個人也只能采個幾兩茶。聽過謝老的介紹，各位嘉賓驚嘆黃山毛峰的珍貴稀缺「真是採過茶，才珍惜茶啊」。

高級訂製服裝設計師勞倫斯許在謝老的指導下採摘黃山毛峰

採茶歸來，經過謝老嚴格評判，霸道總裁隊以16.2g的微弱優勢勝出。時尚先鋒隊的勞倫斯許和霸道總裁隊的李倩分別獲得採茶達人的稱號。兩隊共計採茶190.6g鮮葉，加工成干茶約30g，可做成小罐茶7.5罐。收藏家蘇晏莞爾笑稱：「我一上午的採摘成果居然不足以泡一杯茶，如此嚴苛可與收藏珍品媲美了。」

謝老展示嘉賓們此次採茶的「戰果」

通過此次活動，眾人擺脫了城市喧囂和信息轟炸，跨界成為了與自然對話的採茶人。爬上山後，諸位大咖深深呼吸，彷彿呼出城市的繁忙與壓力，吸進自然的清新活力，一呼一吸之中感受著毛峰嫩芽的清香，一如幾百年前茶聖陸羽曾感受過的清香高爽。一葉茶，是大地的恩情、高山的靈魂，品茶即是品嘗這一葉嫩芽所蘊藏的自然之味。親近自然，回歸自我，體味著洒脫、自然、健康的生活方式。

當代藝術家陳文波體驗炒茶

創意茶宴，重拾生活品位

茶人講究淡然和體驗，紅樓夢中妙玉曾說：一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。笑罵中可見恰如其分的品茶是極大的享受。飲、食不分家，喝茶如此，用餐更是如此。在如此良辰美景之下，喝茶、用餐更應當是一種品質生活的體驗與享受。

古風素雅的德懋堂有鯉餐廳經過美學研究家曾焱冰的巧妙設計,賦予了新的時尚活力，以「小罐星球」為主題的餐桌布置奪人眼球，一個個金屬質感的小罐如宇宙中的星球一般皎潔輕盈。在如此溫馨高雅的環境下用餐，感受茶香帶來一種美好。餐桌美學實在可歸為無用之學。就如同品茶一般不為解渴，甚至不圖美味，只為愉悅身心。世人多重有用之學，人本身也是容器，有用的東西充塞身心，生命就變得沉重。而無用的東西，恰恰是生命靈性可供發揮的所在，空間無限。

美學研究家曾焱冰與她設計的「小罐星球」

美學研究家曾焱冰為小罐茶春宴布置的夢幻餐桌

童話花園般的 「小罐星球」

中式菜品設計師段譽在遊歷黃山後，精選當地最具特色的天然食材，設計了「序春、水清、山秀、野蔬、茶趣」五個主題，為嘉賓奉上一席春日禮宴。頭牌「序春」選用黃山地區最具春鮮的食材裝入精美小罐，小巧別緻，春意盎然；「水清」菜品是在乾冰製造出的雲霧效果中呈現出的印象黃山之明前毛峰石耳燉鮑魚，珍貴食材「三石」之一的石耳，佐以明前毛峰的清香，入口鮑魚滑嫩回甘；「山秀」，菜如其名，雲霧黃山之茉莉花煙熏鯧魚如春日黃山一般旖旎秀麗，黃山毛峰澳洲小牛排也如歷經滄桑的黃山重巒疊嶂；「野蔬」自然是選用徽地此刻觀賞品嘗兩相宜的油菜苔，滿山春色融入龍蝦湯中，點滴入味；最後一道甜品「茶趣」是本次茶宴的點睛之筆，必然少不了茶的身影，金耳做花，點綴鮮黃，茶做啫喱，相互交參，彷彿身臨一片茶樹鮮花之中。在段大廚看來，食物只有最用心的對待，它才會呈現出精緻、豐富、美味的菜品，一席春光伴一場春宴為眾嘉賓奉上。

「序春」

「水清」——印象黃山之明前毛峰石耳燉鮑魚

「茶趣」——花言茶語（金耳和茶啫喱）

小罐茶創始人、董事長杜國楹如此感嘆道：「冰老創作的小罐星球主題餐桌無比驚艷，如此極致的背後是熱愛；段譽段公子創作的小罐茶春宴，帶給大家極致的味覺、視覺感受，也是熱愛。對於生活的熱愛，對於美好的熱愛，對於極致的熱愛。就如同小罐茶所倡導的生活方式那樣，充滿對美的嚮往和熱愛。」

小罐茶創始人、董事長杜國楹先生與眾嘉賓談笑風生

各位嘉賓以「滿罐春色」為主題設計的創意小罐

人情之飲，打開心扉交流的開始

牆藝術創始人、收藏家蘇晏表示，「如果說有一樣東西能夠巧妙的拉近陌生人之間的距離，營造一個和諧愉快的交流環境，那無疑是茶，自古以來都是如此。」小罐茶「尋找春天禮」所邀請的嘉賓們通過比拼採茶、體驗制茶、共品茶宴等一系列活動，彼此的關係隨著茶湯的起伏，如呼吸吐納一般，褪去陌生之意，開始笑談熟知。

高級訂製服裝設計師勞倫斯許說道：「我喜歡根據顏色來調節自己的心情，綠茶對我來說賞心悅目、更清透。」德懋堂創始人盧強則表示：「顏色並非我選茶的首要因素，但喝到好茶才能身心通透。我常在黃山工作，可以從源頭拿到好茶，但許多人沒有這樣的條件，所以我覺得杜總做的小罐茶非常好，可以讓所有人喝到放心的好茶。」

諸位大咖被聘為「小罐茶品鑒官」

茶宴上，各位嘉賓由茶聊到傳統文化，再聊到中式風格，以及現代人的生存狀態和生活態度，各抒己見，其樂融融。一行人離開高樓林立的城市，回歸綠野遍地的自然之中，在如此精緻的春宴上彼此交流傾聽，不同的聲音和思想在這裡交匯碰撞，更建立起了一種和諧、開放、互通的社會生態，更是人們追求的一種生活方式。

過去的三十年，傳統文化不斷被西方文化影響，優秀的元素麵臨前所未有的挑戰。值得慶幸的是，許多喜愛傳統文化的人，正以創新的方式將傳統文化融入現代人的生活。作為茶行業的現代派，小罐茶以茶為媒，創新地為現代人提供一個式品質生活的「解決方案」，滿足精英階層對品質生活的追求，讓喝茶變成人人可以享受的藝術，變成生活品位的標籤，讓「茶葉」重新成為世界指代的符號。小罐茶創始人兼董事長杜國楹對此充滿信心：「未來三十年，人會找到屬於人自己的的生活方式，回歸自然，追求美好，感受當代茶文化的魅力；以茶所代表的文化和生活方式一定能夠重新影響全世界。」

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