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好吃好玩，這邊獨好:湘陰成立美食文化產業協會

2021/12/25

燉腸子、燉鵝肉、樟樹港辣椒、鶴龍湖閘蟹、徐記海鮮大酒店……這些響噹噹的美食名片都與一個地方密切相關，那就是湘陰。4月10日，該縣正式成立美食文化產業協會。今年，第十二屆湘菜美食文化節和湖南國際旅遊節都將在這裡舉行。

湘陰位於長沙正北方，距離不到一小時車程。近年來，該縣著力打造「省會後花園」區位名片，把發展旅遊特別是美食產業作為重點來抓。湘陰是典型的濱湖地區，河港湖汊遍布全境。獨特的美食資源和烹飪技法，使得「湘陰菜」美名遠播。據該縣副縣長方臘初介紹，今年將有兩個大型活動落戶湘陰，一是6~7月舉行的第十二屆湘菜美食文化節，二是9月舉行的湖南國際旅遊節。「雙節」落戶，湘陰將珍惜這千載難逢的機會，努力把湘陰打造成省會長沙乃至長株潭地區好吃好玩的首選去處。

剛剛當選湘陰縣美食文化產業協會會長的湘陰賓館總經理張志偉表示，湘陰在舉辦第十二屆湘菜美食文化節的同時，也將舉辦2017湘陰首屆湖鮮美食節，藉此充分挖掘本地美食資源，提升美食品位，在向國家積極申報「湖鮮美食之鄉」地理名片的同時，苦練內功，把湘陰的名店、名菜打造好，推出一批有特色、受歡迎、叫得響的「湘陰菜」。