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做法超簡單的低卡路里零食 拯救減肥中的吃貨!

在這個以瘦為美的時代,越來越多的人開始在意自己的身材,但是看到零食的時候,所有減肥的還是山盟都崩塌了…

其實減肥不是不能吃零食,而是要懂得健康的吃零食。注重飲食結構,盡量吃 少油少糖無添加劑,且高蛋白粗纖維、能造成飽腹感,不會吃個不停的零食,才能在減肥的時候沒有那麼多負罪感~今天,就來介紹幾款適合減肥人士吃的無油低卡食物~

無糖無油無鹽燕麥餅

· 主料 ·

即食燕麥 | 100g

即食燕麥(磨粉) | 100g

小蘇打 | 2g

黑加侖干 | 1把

蛋白 | 3個

芝麻(黑白隨意) | 少量

· 做法 ·

1.黑加侖干摘掉蒂子,泡水待用;

2.即食燕麥用干磨機磨成燕麥粉。加入蛋白和小蘇打拌勻,蛋黃可以留著做曲奇;

3. 撈出來的黑加侖乾和未磨粉的燕麥放入拌好的麵糰,揉勻;

4. 分成二十份,先捏成團,再用手壓扁,撒上芝麻,然後用擀麵杖擀薄,越薄越好,但是要注意不要太用力,一是黑加侖要爆漿,二是餅乾邊緣要開裂的;可以開始預熱烤箱160度;

5. 將擀扁的餅乾放入160度預熱好的烤箱內,中層,二十分鐘;

6. 攤涼,密封保存;夏天一個星期內吃完,冬天兩個星期;不喜歡黑加侖可以換成任何乾果,喜歡吃就多放一點,考慮熱量就少一點,但是一定要放,要不沒有味道;

7. 將擀扁的餅乾放入160度預熱好的烤箱內,中層,二十分鐘;

香辣雞胸絲干

· 主料 ·

雞胸肉 | 400克

辣味醬 | 1大勺

美味鮮醬油 | 15毫升

糖 | 10克

· 做法 ·

1. 雞胸肉洗凈。

2. 雞胸肉冷水下鍋,水開后,轉小火10分鐘左右,關火燜5分鐘取出(這樣肉質顯嫩口感好)。

3.取出后稍冷卻一下,將雞胸肉對半掰開,用掌心向前碾壓,這樣雞胸肉會變得鬆散,纖維狀明顯,好處有一,一是好撕,二是能入味。

4.撕好的肉絲裝盤,拌入調味(不喜辣的,可用番茄醬、鹽、糖、胡椒粉調味),充分拌勻。

5.錫紙啞光面朝上包在烤盤上,將肉絲均勻鋪開。烤箱設置180度,預熱之後,將肉絲放入,時間18~25分鐘,看個人的口感喜好,喜干就多烤會兒,喜濕就少烤會兒,隨意!

6.取出后,肉絲完全晾涼,裝袋。

無油燕麥能量棒

· 主料 ·

即熟燕麥片 | 100克

全麥粉或麵粉 | 50克

杏仁片、蔓越莓干(或喜歡的乾果) | 各30克

蜂蜜 | 80克

黑芝麻 | 15克

水 | 20克

· 做法 ·

1.即熟燕放進預熱好的烤箱,150度烤5分鐘左右,把燕麥烤制發黃變脆。杏仁片也烤脆更香。

2.蔓越莓干切碎些備用。烤好燕麥、杏仁片、蔓越莓,熟黑芝麻,全麥粉放入容器里。加入蜂蜜。一點點加入水拌勻。不要搞多了水。

3.裝入模具烤盤,用手壓實。入烤箱170度中層烤半小時,時間長度要看所制棒棒的厚度來決定,薄了時間適當縮短。

4.涼了切開,大小隨意。超級香啊。



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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