一說起紅糖,很多女性都是寵愛有加,不僅僅因為它是常見養生飲品,還是能緩解病症的良藥,其實關於紅糖,還有一些你不知道的功效,下面就一起來看看吧!
紅糖+雞蛋——緩解痛經、預防乳腺癌
研究顯示,紅糖裡面所含的胡蘿蔔素、核黃素和微量元素錳、鋅等,正好是女性身體所需要的,尤其適用於經期女性,且紅糖性溫,雞蛋中含有的蛋白質、卵磷脂對補充全面營養有非常大的好處,兩者結合對身體有很大的滋補作用。此外,國外科學家研究發現,每周堅持紅糖雞蛋湯的女性患乳腺疾病的風險會明顯減少。
做法:
準備生雞蛋三個、紅糖100g、清水適量,先將水加熱,待水出現白色小泡泡的時候把雞蛋打進去,水開后加入紅糖,一分鐘后即可撈起,食用時吃雞蛋喝糖水即可。
紅糖+麵粉——治老胃病
紅糖性溫、味甘,具有健脾暖胃的功效,炒過的麵粉營養豐富,有助於吸收胃酸,兩者結合對慢性胃病的治療起到一定的輔助作用,如慢性胃炎、胃潰瘍等。
做法:
準備500克的白麵粉、適量紅糖,先用大火將白面蒸20分鐘左右,然後晾乾待用,之後把曬好的白麵粉放在炒鍋內進行干炒(切忌,不能放油,干炒),小火炒10分鐘後放入紅糖繼續翻炒,等到兩者慢慢融合在一起即可出鍋,時間約為2分鐘。
紅糖雖好,但消化不良者、糖尿病患者、陰虛內熱者要盡量不要食用紅糖,否則會加重病情甚至威脅到生命。