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零食≠垃圾食品,科學搭配零食寶寶更健康!

像月小咖這樣的80、90后們,童年就是由學校門口小賣部裡面的各類小食品組成的。相比於我們小時候「放養式」的生活,現在的孩子在吃上可以說是相當講究了。很多家長追求孩子科學、健康的飲食方式,對零食更是嗤之以鼻,似乎認為所有的零食都是垃圾食品,或者說孩子吃了零食就不好好吃飯了。可是等一下,你們是不是對零食有什麼誤解?

不讓孩子碰零食,你的良心不會痛嗎?

愛吃零食也算是小孩子的天性之一了,每當孩子眼巴巴地望著零食你還不給吃的時候,難道你的良心不會痛嗎?況且,孩子真的是需要零食的!

孩子身體處於高速發展期,而且胃容量小、運動量又大,正餐吃不了多少就飽了,出去玩著就容易餓了、渴了。一日三餐顯然不足以提供給孩子充足的能量和營養。所以,零食就是給正餐做補充的。零食選對了、吃對了,既能維持孩子日常身體所需,又能讓孩子開開心心享受零食的樂趣,何樂而不為呢?

怎麼給孩子吃零食?

給孩子吃零食,並不是說讓他自己隨便吃。家長要控制住零食的分量和時間。

在吃零食的分量上,世界衛生組織建議1歲以後的孩子是一日3-4餐,如果中途需要的話再給1-2次小零食,給孩子持續的能量的供應。但是要注意,零食畢竟不是正餐,不宜給的過多,以免影響到孩子正常吃飯。

在吃零食的時間上,不要離正餐太近,最好與正餐相隔1.5到2個小時。另外,晚餐后不要再吃高糖分或者難消化的小吃,睡前3小時不要給他吃任何的零食。那麼,到底該給孩子吃些什麼零食呢?

零食等於垃圾食品?是時候為零食正名了!

「零食就是辣條、速食麵、冰激凌、膨化食品這些的,孩子吃了能好嗎?」

「零食裡面含有色素香精添加劑,我真怕對孩子身體不好啊!」

「看看那些愛吃零食的孩子吧,一個個都胖的不行了!」

……

諸如此類的想法可能在很多家長心裡都是根深蒂固的。月小咖深深覺得,是時候該為零食正名了!

爆米花、炸雞、洋芋片、朱古力、汽水這些零食當然是不好的,但是牛奶、優格、乳酪、水果、饅頭、健康糕點、堅果這類也是零食,你確定它們也對孩子身體有害嗎?一棒子打死全部零食的想法可是有失偏頗!

寶寶零食大盤點

1.蔬菜、水果類

新鮮的蔬菜和水果裡面含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等,還可以均衡營養,維持體內酸鹼平衡,防止肥胖,益處多多。

家中可常備各種時令蔬菜和新鮮水果,在三餐中也要適當加入,也可以變著花樣給孩子做一些趣味拼盤。但是注意,經過加工的蔬菜干、水果乾要少給孩子食用;水果罐頭、果脯、蜜餞等更是要限量食用。

2.奶、奶製品

像牛奶、優格、奶片等奶類零食,是孩子們的最愛。而且其中也含有豐富的蛋白質、鈣等諸多適合寶寶身體吸收營養成分,促進寶寶骨骼和大腦的發展。

因此,純鮮牛奶、優格等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充。同時,可適量吃一些乳酪、奶片等奶製品;但是煉乳類含糖較多的,還是不宜多吃。

3.穀類

餅乾、麵包、糕點,包括速食麵、洋芋片等一些膨化食品,都屬於穀類零食,要區別開來。像全麥餅乾、全麥麵包、無糖或低糖燕麥片等,脂肪含量少、能量低,而且含有大量的營養素,是有利於寶寶健康的零食。

而一些含糖較高的奶油蛋糕、夾心餅乾,經過油炸的膨化食品、速食麵等穀類零食,不宜多吃。

4.堅果類

堅果確實有利於孩子大腦的發育,因為其中含有十多種構成神經細胞的主要成分氨基酸;同時富含優質的植物蛋白、礦物質維生素、葉酸以及膳食纖維的良好來源,是一類營養價值較高的零食。但最好選擇一些在製作時不添加油脂、糖、鹽的堅果。

5.豆及豆製品類

豆類食物中含有35-40%的植物性蛋白質,能夠與米飯或麵食裡面的蛋白質達到互補。而且含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅及B族維生素,能夠促進身體健康、增強記憶力。

6個月以後的寶寶可以吃點煮熟的豆腐;3歲以內最好選擇豆腐或豆腐腦;3歲以後再開始吃一些較為堅硬的腐竹、豆腐皮等豆製品,而且要煮爛一些,利於寶寶消化。像一些豆乾、怪味豆等,還是少吃為妙。

6.肉類、海產品、蛋類

肉類、海產品和蛋類有飽腹的作用,含有蛋白質、脂肪、維生素等多種營養,甚至可以當作正餐來吃。可以給孩子煮一些白煮蛋,但是像滷蛋、牛肉乾、火腿腸、松花蛋、肉脯、魚乾這些經過深加工的食物,還是要控制一下量;炸雞塊、炸雞翅就更不要多吃了。

7.飲料類

適合孩子喝的飲料有白開水和鮮榨果汁,如西瓜汁、橙汁、胡蘿蔔汁等,而一些碳酸飲料、茶飲料等有較高的糖分,有的還含有色素,過量飲用可能增加患齲齒、肥胖、代謝綜合征的危險。

還有,現在天氣炎熱,孩子貪冷飲,但是家長注意最好讓孩子吃一些含糖量較低的冷飲,以鮮奶和水果的為宜

8.糖果類

孩子喜歡吃各種糖,但糖分攝入過多會使孩子發胖、對牙齒也不好,因此像朱古力、奶糖、水果糖等,都要控制好量。

所以,以後家長朋友們還是不要談零食就色變了,只要能區分開好壞零食,控制好時間和量,孩子也一定能從零食中汲取營養和快樂的!



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