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作者 |醫者說醫yizheshuoyi2016
經常有媽媽會有這樣的疑問:「輔食里可以加鹽嗎?不放鹽寶寶會不會因為體內缺鈉而營養不良呢?」
需要強調的是,寶寶並不會因為沒有吃鹽而缺少鈉元素。母乳中鈉含量完全可以滿足6月齡內嬰兒的需求,配方奶中鈉含量高於母乳。
7-12月齡嬰兒可以從天然食物中,主要是動物性食物中獲得鈉,如1個雞蛋含鈉大約71mg,100g新鮮瘦豬肉含鈉大約65mg,加上母乳中獲得的鈉,完全可以滿足7-12月齡嬰兒鈉的適宜攝入量350mg/d。
13-24月齡幼兒可以開始少量嘗試家庭食物,鈉的攝入量將明顯增加,但是要盡量保持淡口味。
此外,寶寶作為特殊群體,他們的腎臟功能和消化系統還不完善,對鈉的代謝能力還比較低。如果攝入過量,會加重腎臟負擔。
因此,寶寶的輔食應保持原味,不加調味品,並盡量減少鹽的攝入。1歲后可以酌情開始添加少許鹽。淡口味食物有利於提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度,減少偏食挑食的風險。同時也可降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。
爸爸媽媽在準備家庭食物的時候也應保持淡口味,即適應嬰幼兒口味,同時也可以保護全家人的健康。
醫者說醫
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