秋季小兒風熱感冒食療

1、紅蘿蔔馬蹄粥

材料：胡蘿蔔150克，馬蹄250克，大米50克，食鹽。

做法：胡蘿蔔洗凈、去皮、切丁。馬蹄洗凈、去皮、切丁。 大米淘洗乾淨，與胡蘿蔔、馬蹄一同煮成粥，加入適量食鹽即可。

功效說明：此風熱感冒食療藥方有助治療咳嗽、痰多作用。胡蘿蔔富含保護上皮組織和呼吸道黏膜健康的β-胡蘿蔔素，馬蹄則具有清熱解渴、化痰利水的功效。

2、白菜蘆根湯

材料：大白菜根3個，大蔥根7個，蘆根15克15克。

做法：大白菜、大蔥根、蘆根分別洗凈，瀝干水份。往鍋中倒入清水，加入所有食材，大火煮開后，調成慢火，煎成湯汁后即可。

功效說明：此風熱感冒食療藥方適用於小兒風熱感冒所致大便困難、上火、咳嗽、痰多等癥狀。其中，大白菜富含纖維素，有助潤滑腸道、清熱解毒。而蘆根屬性寒食物，能夠清熱解渴，預防感冒嘔吐。

3、紅薯芥菜湯

材料：紅薯250克，芥菜150克，食鹽適量。

做法：紅薯洗凈、去皮，切塊。芥菜洗凈、切至適合大小。往鍋中倒入清水，翻入紅薯和芥菜，一同煮爛后，加入適量食鹽即可。

功效說明：此風熱感冒食療藥方有助清熱、解表、發行，能有效治療和緩解感冒癥狀。其中，芥菜和紅薯都含豐富維生素C，可提高人體抗病毒能力。另外，紅薯中還則含β-胡蘿蔔素，對上皮組織和呼吸道黏膜都有很好保護作用。

4、雞蛋青蔥湯

材料：青蔥白6段，飴糖50克，雞蛋清1份。

做法：青蔥白洗凈、切段，與飴糖一同煎成湯汁。隔去湯汁中的蔥段，取汁。往蔥汁中加入雞蛋清，攪拌後分3次飲用。

功效說明：此風熱感冒食療藥方有助緩解風熱感冒所致喉嚨腫痛、咳嗽、聲音沙啞等癥狀。