韭菜中檢出毒死蜱！還有這幾種你愛吃的蔬菜也有問題

近期，大連市食品藥品監督管理局發布2017年第11號食品監督抽檢結果通告，公布食用農產品抽檢信息250批次。

其中合格產品243批次，不合格產品7批次，合格率97.2%。

本次抽檢食用農產品包括蔬菜、水果、鮮蛋、畜禽肉及副產品、水產品共5大類。

什麼？有7批次不合格！

本次抽檢韭菜、茄子等蔬菜類樣品126批次，

不合格樣品6批次,

分別為小油菜、韭菜、菠菜。

不合格項目為氟蟲腈、腐霉利、氧樂果、毒死蜱。

我的韭菜盒子，

香菇油菜，

蒜泥菠菜，

我不想相信！

抽檢蘋果、梨等水果類樣品15批次，

不合格樣品1批次,

不合格樣品為橘子，

不合格項目為丙溴磷。

不過還好雞蛋，

牛肉、豬肉、畜禽肉及畜禽內臟，

魚、蝦、蟹、貝類等水產品是合格的。

不然日子沒法過了。

不合格單位名單:

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針對抽檢中發現的不合格產品，食品藥品監管部門已按照有關法律法規的規定，對涉及不合格產品的經營業戶開展核查處置，依法立案查處（具體立案查處情況可在市縣兩級食品藥品監管部門網站上查詢）

抽檢產品詳細信息可登陸大連市食品藥品監管局網站：（http://www.dlfda.dl.gov.cn）查看。

小貼士：

1

什麼是氟蟲腈？

氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，對蜜蜂、甲殼類水生生物毒性較大，在水和土壤中降解慢。長期食用農藥殘留超標的蔬菜，雖然不會導致急性中毒，但可能對人體健康產生一定的不良影響。

2

什麼是丙溴磷？

水果中檢出丙溴磷，屬於農藥殘留。丙溴磷安全間期為隔14天。研究表明，長期食用帶有農藥殘留的水果、蔬菜，人體內就會沉積一定量的殘留農藥，農藥可以通過血液循環到達各個神經肌肉的接頭處，對神經元造成損害，從而降低身體各個器官的免疫力，易導致各種疾病。

註：安全間隔期是指最後一次施藥至放牧、收穫（採收）、使用、消耗作物前的時期，自噴葯後到殘留量降到最大允許殘留量所需間隔時間。在果園中用藥，最後一次噴葯與收穫之間必須大於安全間隔期，以防人畜中毒。

部分內容來源：大連市食品藥品監督管理局

多知道點

五招洗蔬菜 減少農藥殘留1清水沖洗浸泡，可加鹼性物質

大多數的農藥是水溶性的，且多附於蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的農藥。水清洗表面再浸泡10分鐘以上，可以反覆2—3次。基本上就可以清除絕大部分的農藥。

多數農藥是酸性的，可以用微鹼性的淘米水或者洗滌劑除去絕大部分的農藥。在洗滌的過程中，不要把菜葉揉破，以免造成菜葉內部的二度污染。

2剝掉外葉很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥最多，特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜，可將最外面的菜葉剝掉，以避免吃進農藥的風險。3用熱水燙

對一些難以去除農藥殘留的蔬菜，像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等，下鍋前，可用清水先洗凈表面，放入沸水中焯燙2~5分鐘撈出，再用清水沖洗1~2次，即可。

4削去外皮

帶皮的蔬菜，例如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗凈，是最簡易的去除農藥的方法。

5加鹽后清洗

小黃瓜類的蔬菜清洗完后仍不安心的話，可將其放在砧板上后加鹽，用手輕輕地將黃瓜在砧板上轉一轉，再用清水洗掉鹽，即可將滲入黃瓜表皮的殺蟲劑溶解出。