素食女性孕期必須補充的三大營養

1、蛋白質

蛋白質除了是你生命的基礎的以外，它同樣也是胎兒生命的基礎，只有補充充足的蛋白質才能讓胎兒在你體內健康的生長。因此在你的孕期飲食中絕對不能少了蛋白質的加入，比如像香腸。杏仁、扁豆等食物，這些食物中都含有大量豐富的蛋白質，除了可以給母體提供充足的蛋白質以外，胎兒所需的蛋白質也完全不用擔心。

2、鈣

有很多孕婦都有一個錯誤的認知，以為鈣只存在於乳製品當中，這個觀點並不完全正確。除了牛奶以及豆製品以外，在一些蔬菜堅果中同樣也含有豐富的鈣，比如花椰菜，羽衣甘藍，豆腐和堅果奶，芝麻醬和杏仁等，這些食材都可以添加進你的補鈣食譜中。

當然不同的烹制方式可以幫助你更好的獲取鈣質，比如花椰菜，你可以選用沙拉的方式。用檸檬汁，橄欖油，番茄和鱷梨同甘藍混合一起攪拌，這樣你就會得到一份含鈣豐富的理想美味。

3、鐵

很多孕婦在懷孕期間通常都會注意補鈣、補鋅，但對於補鐵卻缺少了一定的認知，總以為鐵與胎兒的生長發育沒有關係。但在你懷孕的這段時間，身體內血液流動會更多，因此很容易就出現貧血的情況。