一份美味布朗尼香蕉慕斯蛋糕，是可以很簡單的

香濃的朱古力與香蕉完美的結合，一款超級美味的慕斯蛋糕誕生了。

布朗尼配方

黃油100g

黑朱古力50g

雞蛋2個

砂糖55g

麵粉50g

核桃50g

1.黃油+朱古力融化。

2，砂糖+雞蛋攪打發

3，溶化后的黃油+朱古力看到朱古力變得光滑而有光澤。

4.蛋白高速打發后成以下狀態。

5，繼續攪拌，倒入朱古力混合

6，倒入麵粉用橡膠鏟刀，攪拌加入核桃

7.將攪拌好的布朗尼料倒入模具，放烤箱烘烤溫度150烘烤大概25分鐘左右 ，根據自己烤箱，烤熟為止。

慕斯配方

淡奶油170g

魚膠片2片

牛奶65g

香蕉40g

牛奶朱古力120g

1.牛奶加熱沖牛奶朱古力融化。

2.泡好的魚膠片，倒入融化的牛奶朱古力裡面，攪拌融化待用。

3.香蕉攪碎倒入1.2部分拌勻。

4，打發淡奶油7成，混合攪拌均勻

5，把香蕉參照圖片切割放到模具里

6.倒入模具冷凍2-4小時，脫模具

7，裝飾可可粉，朱古力插件