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坐月子吃什麼開胃呢

坐月子吃什麼開胃呢

女性一生中最重要的一個時期之一就是坐月子啦,坐月子就是女性生完孩子之後的一個月,這個月女性的身體虛弱,需要很補的食物來調理身體,還需要做好保暖,不能吹風,不能吃冷的東西,那麼坐月子吃什麼開胃呢?一起來看看。

坐月子吃什麼開胃呢

1、山藥枸杞

調節產婦食慾不佳的湯湯水水有很多,這裡推薦一款效果比較理想的山藥枸杞湯。山藥有很高的營養價值,含黏液蛋白,維生素及微量元素的含量也較高。更重要的是,山藥的益胃補腎健脾補肺功效非常明顯。對於產後初期胃口不好的新媽媽特別合適。

製作方法:將大米反覆用清水洗凈;山藥去皮,切成粒后洗凈;枸杞洗凈。取瓦煲1個,注入適量清水,開,下入大米,用小火煲約30分鐘至米開花。再加入鮮山藥、枸杞,調入白糖,用小火煲10分鐘即可。

2、海帶豆腐湯

原料:豆腐1塊,海帶50克,明太魚適量,蔥段,薑末少許,高湯適量,明太魚醬油1大匙,胡蘿蔔泥適量。

做法:海帶洗凈切片,豆腐切小塊焯水后,撈出冷卻。將海帶平鋪在砂鍋內,加入豆腐,再放入高湯、蔥段,姜及明太魚15分鐘,食用時可蘸胡蘿蔔湯及明太魚醬油。

營養功效:本菜富含鈣、蛋白質,豆腐營養豐富,能補充人體需要的優質蛋白質、維生素等,因此,將豆腐與海帶一起著吃,是十分合理的膳食搭配。

3、清湯鰻魚丸

原料:馬鈴薯200克,魷魚乾50克,豬瘦肉末50克,紹菜200克,雞蛋1個,鰻魚肉300克,豌豆苗適量,調料包1個,料、精鹽、雞精、香油、蔥末、薑末各適量。

做法:鍋內放入清水,下入魷魚乾和調料包、蔥姜,用大火燒開,改用小火煮30分鐘,撈出調料包。鰻魚肉從中間片開,剔去魚骨、魚皮,剁成末,放入容器內,加入豬肉末、蛋清、料酒、蔥、姜、鹽,沿一個方向充分攪勻至黏稠狀。將魚肉末製成均勻的丸子,下入湯鍋內氽熟,加入豌豆苗、精鹽、雞精略燒,出鍋盛入湯碗內,淋入香油即可。

營養功效:鰻魚肉富含蛋白質、脂肪等營養,尤其以鐵的含量最為豐富,此款菜肴營養豐富,是新媽咪的保健菜肴。

4、木瓜奶湯

原料:木瓜1/2個,牛奶1袋。

做法:木瓜去掉籽,去掉皮,切成條,用水果刀將木瓜條橫划幾刀,再抓住條的兩端,翻切成木瓜塊。木瓜加牛奶放入碗中再置鍋上蒸10-15分鐘,冷卻后即可。

營養功效:木瓜性平,微寒,有助消化,還能滿洲里解渴。

坐月子吃什麼開胃呢?以上為大家介紹了幾種適合坐月子喝的湯,對於調理女性的身體是很好的,最後為大家介紹的木瓜奶湯還具有不錯的下奶的作用的,反正女性在月子期間是一定要吃好喝好的,還得注意很多事情,月子做好了就是女性的另一次重生啊。

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