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鄉味韭菜苦瓜雞蛋餅

2021/12/25

第一步

1.清洗韭菜，苦瓜

第二步

2.韭菜切碎

第三步

3.苦瓜去瓤

第四步

4.苦瓜切碎，撒少許鹽腌制

第五步

5.麵粉加入雞蛋一個

第六步

6.加入鹽，花椒粉

第七步

7.加水，韭菜碎，苦瓜碎

第八步

8.攪拌均勻，靜止一會

第九步

9.熱鍋熱油，倒入麵糊，晃鍋使麵糊均勻

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