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營養又美味的早餐!

三鮮蛋餃

原料:雞蛋2個、蝦仁3~4個、香菇2~3朵

做法:

1、香菇洗凈切成丁,蝦仁切丁;雞蛋炒熟,攪散;

2、將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調成餡;

3、包成小餃子,煮熟即可。

營養功效:適合12個月以上,香菇為「百菇之王」,又豐富的香菇多糖、維生素D且含給、鉀、鋅等微量元素,有利於寶寶生長發育。

番茄雞蛋拌面

原料:手擀麵300g,雞蛋100g,番茄150g,油適量,鹽適量,白糖適量。

做法:

1、番茄洗乾淨後放入滾開的水中泡一會兒,撈出剝皮,切塊兒備用;

2、雞蛋打散備用;

3、起油鍋,倒入蛋液,炒開后盛出;

4、留底油,蔥蒜爆香,放入番茄翻炒,放入適量白糖,倒入適量開水;

5、放入鹽調味,待番茄粘稠時放入炒好的雞蛋,炒至均勻后即可出鍋;

6、煮麵,麵條煮熟后,澆上做好的雞蛋番茄汁即可。

營養功效:可以降低血中膽固醇含量,保護皮膚健康,維護胃液的正常分泌,促進紅 細胞的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固本的作用。

雞肉粉

原料:粿條100g,雞蛋1個,提前燉好的雞肉適量,香蔥、鹽、生抽、花生油各適量。

做法:

1、香蔥切碎備用,鍋燒熱油,打入雞蛋表面撒少量鹽調味小火稍煎;

2、雞蛋稍煎凝固后,放入雞肉加冷水燒開;

3、水燒開變以奶白色后,放入粿條。

4、粿條熟后,入生抽和鹽,花生油調味,入香蔥碎即可。

PS:每日喜圖輕鬆一下

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