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小編私房菜教程:紅油金針菇

小編私房菜教程:紅油金針菇

#吃遍鄭州# 【小編私房菜教程:紅油金針菇】1、配料:金針菇、蒜末、蔥、生抽、陳醋、白糖、豆瓣醬、味精、鹽。2、鍋里燒好開水,金針菇先在開水裡燙一分鐘,然後撈出在涼白開水裡過一下,並在盤子里根據個人喜好擺好。3、蒜末、蔥、生抽、陳醋、白糖、豆瓣醬、味精、鹽在炒鍋里炒一炒,然後澆在金針菇上,並在上面撒上小米椒以陪襯(也可無),便可開吃。

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