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八種食物預防近視

八種食物預防近視

1。蛋黃

雞蛋中最有營養的部分是蛋黃,含有豐富的維生素A、B、D、E、K等,使蛋黃呈現黃色的主要原因是核黃素(維生素B2)。這是因為母雞吃的鉰料中含有較多的青葉或者黃色玉米,其中含有的葉黃素、玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素,被吸收到了蛋黃當中。

2。海帶

海帶所含營養除外,還有其他微量元素、胡蘿蔔素、核黃素等,能對眼睛起到保護作用。干海帶表面有一層「白霜」,就是海帶中含有的甘露醇,其作用更不可忽視。甘露醇用於治療青光眼有良好的功效,是因為甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力。

3。菠菜

菠菜雖不宜與豆腐、牛奶、黃瓜等同食,但其營養價值不可低估。菠菜中所含的鈣、鉀、鎂等礦物質對預防近視的作用不可小覷,所含的維生素B族和胡蘿蔔素都能對眼睛起到很好的保護作用。維生素B2充足,紅血絲便很少出現在眼睛里。

4。枸杞

枸杞是中藥四寶之一,《本草綱目》、《神農本草經》中均有記載。枸杞具有養肝明目安神的作用也為人所知,這是因為枸杞中所含的胡蘿蔔素高,能在人體中轉化為維生素A。

5。西紅杮

西紅杮中,胡蘿蔔素、核黃素及各種維生素、礦物質的含量同樣豐富,對眼睛的益處很大。

6。火龍果

火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。

7。聖女果

聖女果是維生素倉庫。聖女果里的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。

8。甘蔗

甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有「補血果」的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口乾舌燥、反胃嘔吐消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。



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