過年期間這4種食物最傷肝

過年的時候大家都會購買一些年貨，而過年的時候家裡也會出現美味佳肴，大魚大肉。但過年我們經常見到的食物中，這4種食物最傷肝。

哪些食物最傷肝

1、葵花籽

葵瓜子是過年時最常見的零食，也是很多人買年貨的必選，走親訪友、閑話家常時最適合嗑嗑瓜子。但是你知道嗎？葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。

2、速食麵、香腸和罐頭食品

雖說過年的時候，餐餐大魚大肉，根本沒有速食麵的用武之地。但那些因某些原因不能回家過年的人，卻不得不把速食麵當成了正餐。要知道，速食麵等是肝臟的麻煩製造者，所以，能不吃就盡量少吃。此外，香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經常食用也會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。備年貨的時候應該少選這些食物。

3、解酒藥

過年期間，喝酒是難以避免的，解酒藥趁機而上，成為了年貨里的新面孔。據專家介紹，目前醫學上還沒有真正意義上的「解酒藥」。市面上所謂的「解酒藥」，大多添加了激素、利尿劑，甚至是興奮劑等非法藥品。服用后可能在短時間內覺得興奮和清醒，實際是一種假象。此外，過多服用「解酒藥」還會損害腎臟和肝臟。所以，想買解酒藥當年貨的，還是要多加註意一下。

4、辛辣食物

中醫講，辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應少吃點辣。所以，購買年貨的時候，肝不好的人，應該盡量少買辛辣食品。

肝炎的危害有哪些

1、對肝臟的損害

急、慢性肝炎患者，各型急性病毒性肝炎患者大多在6個月內恢復，尤其是甲型和乙型肝炎。但如為急性重症肝炎或急性重症肝炎，則病死率很高，可達60%-70%，即使恢復，也往往發展為肝硬化。

2、對身體其他器官的侵害

現已證實，急慢性肝炎病毒可侵犯其他器官，如乙肝病毒標誌亦可在腎，胰，骨髓，甲狀腺找到。因此病毒性急慢性肝炎還有一個危害性，即是肝外組織的併發症，如關節炎，腎小球炎，結節性多動脈炎等，較少見的有糖尿病，脂肪肝，再生障礙性貧血，多發性神經炎，胸膜炎，心肌炎和心包炎等，發生肝外併發症以乙型肝炎多見。

3、對患者心理的傷害

慢性肝炎不僅對患者的身體甚至生命造成危害，而且對患者心理上的打擊也是十分沉重的。無論是急慢性肝炎患者還是病毒攜帶者，在生活、社交、求職、升學等方面都會受到嚴重影響，由此改變一生的命運，這樣的例子實在是不勝枚舉。因此，無論是急慢性肝炎發病者還是病毒攜帶者，都應該積極、主動、徹底地治療，絕不能對急慢性肝炎掉以輕心，也不能認為急慢性肝炎病毒終身攜帶而不會發生病變。

小編提醒：保護肝臟從日常行為、飲食開始，做好養肝護肝的工作，能避免患上肝炎，杜絕肝炎的危害。最後，希望上述介紹能夠幫到大家。