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傳說中de女神甜品，木瓜椰奶凍

2021/12/25

yidianzixun

從來做不了女神，但是可以做女神甜品

「木瓜豐胸」這個說法

恐怕起源於木瓜本身「豐滿」的外形

給了人們「以形補形」的無限想象

傳說木瓜酵素可以分解蛋白質

促進身體對蛋白質的吸收

從而達到豐胸減肥的效果

依稀記得多年前看雜誌

還有某格格代言的木瓜香皂

據吹洗一洗就能大2個SIZE

這種吹牛的膽量我是佩服的

其實當我們把木瓜吃到嘴裡

再吃進胃裡以後

它們是會被胃蛋白酶分解掉的

根本不會有完整的

有活性的木瓜蛋白酶

繼續發揮「豐胸」作用

更不用說

根本不知道

有沒有木瓜酶在裡面的香皂了

所以一朵今天在這裡做個闢謠

木瓜豐胸這件事情

真的不靠譜

不過想做女神的你也不必失望

畢竟木瓜含有豐富的胡蘿蔔素

養眼的功效是非常顯著的

沒有「豐乳」有一雙「明眸」

也是極好的嘛~

清香可口的木瓜椰奶凍，

和我一樣懶惰的媽媽們

可以試試這個簡單好看又好吃的小甜點

用來作為宴客的小零食也是非常不錯的

木瓜的香甜與椰奶的濃郁相遇

簡直不能再配！

最關鍵的是

做好的顏值那麼高，

讓人都捨不得吃呢！

（有沒有WIFI，都可以看看下面的教學視頻）

食材

——

吉利丁片 5克

木瓜1個

牛奶250克

椰漿20克

白砂糖30克

步驟

——

1

將吉利丁片在冰水中泡軟

2

切開木瓜較細的一端，以露出內芯為準

3

將木瓜籽挖出，木瓜中間形成一個圓滑的筒

4

椰漿、牛奶、白砂糖倒入小鍋，60度加熱，將泡軟的吉利丁片加入不停攪拌直至融化，離火放涼

5

將放至常溫的椰奶漿倒入已經挖好的木瓜容器中，蓋上蓋子，冷藏3小時

6

等到奶凍凝固，就可以切塊食用咯！

●●●

一朵碎碎念

1. 需要跟大家明確的第一點是，在所有可以食用的木瓜都是轉基因食品，這也是農業部唯一確認的轉基因品種！對於轉基因這個話題，目前輿論觀點不一，作為吃瓜群眾的一朵也沒有能力去辨別孰是孰非，如果您對於轉基因食品特別介意，那麼可以選擇忽略今天的配方。而一朵也並不是經常食用木瓜，偶爾做一點小甜品吃還是在我自己的接受範圍內的。

2. 挖木瓜籽的時候，不要將底部挖穿，否則木瓜就沒有辦法作為容器盛納奶漿咯。

3.因為有椰漿的加入，這款甜品的口感頗具熱帶風情，如果你家中沒有現成的椰漿，用椰汁來代替也是可以的。

4.吉利丁片不能用瓊脂來代替，因為熔點不同。而在一般的烘焙用品店都能買到這種魚膠類的食材。

5. 化好吉利丁片的椰漿，在常溫下是不會凝固的，所以我們可以等它恢復室溫再倒入木瓜容器，以免溫度過高影響木瓜的口感。

6.可以用熱一點的刀來切木瓜奶凍這樣切面整齊漂亮。

祝大家成功！

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點擊圖片即可看到配方及做法