弧面觀察：「麵條帝國」金沙河面業何以傲笑華夏大地

河北金沙河面業集團有限責任公司創建於1996年，是一家從事麵粉和挂面生產的農產品加工企業，總部位於河北省邢台市，擁有員工3200多名，4個生產基地，7個制粉生產車間，年產值60億元。主要產品是挂面、小麥粉。

金沙河面業擁有員工3000餘名，4個生產基地，7個制粉生產車間，日處理小麥6600噸，46條挂面生產線，日生產挂面2200噸。2016年銷售收入達52億元，日生產挂面2200噸,挂面連續6年全國銷量第一。2015年度挂面加工企業前10強中，金沙河排名第一位。

公司相繼通過ISO9001質量管理體系認證和ISO14001環境管理體系和HACCP食品安全管理體系認證，並先後獲得「名牌產品」、「綠色食品」榮譽稱號，2010年被農業部評定為「農業產業化國家重點龍頭企業」。

匹配高科技生產線，金沙河成就「麵條帝國」

從麵粉的製作上來說，金沙河系列麵粉嚴選冀南平原富硒土壤帶的優質中高筋小麥，採用國際上先進的布勒設備和長粉路工藝精製而成。麵粉潔白細膩、麥香濃郁、麵筋質量好、營養價值高，具有良好的蒸煮和烘焙特性。特精粉更是通過全封閉自動化生產系統，選用麥芯部分精心加工而成。無論賓館、飯店、家庭製作水餃、餛飩、高檔饅頭，都非常適用。

市場上火熱的「金沙河」挂面，以金沙河自產小麥粉為原料，配以微量碘鹽及深井水，採用先進的全自動化生產線，經和面、醒發、壓延、烘乾、包裝製作而成。從原料進倉到成品出庫，層層把關，生產過程全程監控，無任何添加劑，挂面安全衛生，而且保留了天然的麥香味及營養成分，口感爽滑筋道，富有彈性；還有多種雜糧口味可供選擇。

口味豐富，金沙河面條創新工藝滿足不同人群

所謂一方水土養一方人，每個人的口味都是不一樣的，金沙河集團充分考慮到這一點，根據原料的不同，分別研製出精粉系列、高筋系列、雪花系列、雜糧系列、北極雪系列、620系列等；根據口味不同，又分原味挂面、麥香挂面、雞蛋挂面、風味挂面，營養均衡，口感爽滑。

金沙河公司以科技制面，心繫大眾身心健康，始終把食品安全放在首位，包裝紙採用食品用紙，包裝圖案印刷採用大豆油墨，包裝紙粘貼採用食品膠。公司從原輔材料採購、生產過程、倉儲運輸、市場銷售等實行全過程管理，各環節都有嚴格的規定和流程，以確保產品安全衛生。

相對於食品原料來源複雜、衛生水平參差不齊的餐飲環境，在家簡簡單單的煮一碗挂面，反而更讓人安心，也更為健康。相較亂象百出的餐飲業，在安全健康這一方面，金沙河挂面做得非常用心到位。金沙河「麵條帝國」，以現代工藝+安全用心，為你的健康負責。

秉持「金沙河精神」，「麵條帝國「名副其實

公司地處河北省邢台市，地理位置優越，自然環境得天獨厚，是國家優質小麥生產基地，為公司提供了優質的糧源，確保了產品品質。金沙河挂面在生產過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，確保了挂面的麥香味，口感勁道爽滑。

金沙河始終堅持「為員工創造福利、為客戶創造價值、為大眾創造健康、為社會創造和諧」的理念和使命，通過十餘年的努力，金沙河已擁有1000餘名優秀經銷商，產品暢銷全國各地，進入了沃爾瑪、家樂福、大潤發、華潤萬家、樂購等國際賣場，並遠銷俄羅斯、紐西蘭、韓國等國家。

金沙河人一直秉承老老實實做人、認認真真做事的工作作風，真誠做人、真實做事。公司著力強化產品質量優勢、服務誠信優勢、形象品牌優勢，從而打造出獨具文化特色的、可持續發展的挂面加工基地，為社會發展和進步做出更大的貢獻。

本文為作者原創，未經授權不得轉載