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為嘛TA看起來比我年輕辣么多

文 | 蔥姜蒜

編輯 | 小灰灰

先放個毒,表打我~~

49歲溫碧霞的同學會合影,別說你沒關注過~~

(圖源網路)

為嘛ta 看起來比我年輕辣么多?

總覺得我們身邊總有一些人

他們要比周圍的人

老的慢上許多

你總是想知道其中的原因,是生活富足,沒有煩心事,保養得當,飲食合理,經常運動還是單純心態比較好,或者是某一種保健品的功效,還是單純是基因比較容易顯年輕?

即便是同在醫美盛行的娛樂圈,一對比起來辣眼睛的也不在少數。

此圖已被廣大網友玩壞

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於是乎,我們總是在問:他們到底是怎麼做到的?

我已經生氣了

(圖源網路)

人到底為什麼會變老?

除卻長相、體態、穿衣方式等我們可以改變的各種浮動因素,關於衰老,目前最靠譜的理論是「端粒」理論

端粒

端粒是染色體末端的DNA序列。有一個十分形象又有趣的比喻,可以讓我們一下就能理解:如果把染色體想象成一根鞋帶,那麼端粒就相當於鞋帶的「塑料頭」,把鞋帶包起來,端粒就是在細胞分裂的過程中,起到了保護DNA序列的作用。

像鞋帶頭的端粒

(圖源網路)

每次細胞分裂都會複製染色體。但由於複製機制所限,每次複製染色體的時候,DNA鏈都會縮短一些

為了保證DNA序列的完整性,就有了端粒——端粒是一段重複的、「無用」的DNA 序列。這樣一來,每次染色體複製時,縮短的序列就在端粒上,而端粒內側攜帶重要信息的DNA是全部複製,不會丟失。

這樣細胞每次分裂,端粒就會短一點。等端粒短到一定程度,它對染色體的保護作用就消失了,染色體就不能正常複製,細胞就不分裂了。這就是我們通常說的「衰老」。

要延緩衰老,就是說要把這個細胞持續分裂的時間延長一些,或者說要讓具有保護作用的端粒縮短的速度減慢一點。而當每個人的端粒變短的速度不一樣,每個人的衰老的速度就不一樣。

不停分裂吧,我的細胞~~

(圖源網路)

端粒酶

端粒是通過什麼輔助DNA複製的呢?是通過一種叫做「端粒酶」的物質。

端粒酶是我們人體中本身就存在的,但是數量和活性經常不足

端粒酶是個雙刃劍:一方面,它的配合可以減少端粒的「磨損」;另一方面,如果通過外部補充過量,它也會使一些細胞過度分裂,增加癌症的風險。

端粒研究還在前沿,我們身體到底有多少端粒酶?需要多少端粒酶?我們都無從得知。所以雖然現在有一些提高端粒酶數量和活性的藥物被開發出來,但為了並不確鑿的」抗衰老」去冒癌症的風險,現在看來並不值得。

端粒酶這葯已經有賣的了,不過你不要隨便買(圖源網路)

我們到底有沒辦法延緩這個過程?

有!!!

在壓力山大的世界做個樂天派

伊麗莎白布萊克本博士在2009年憑藉「發現端粒與端粒酶如何保護染色體」這一成果,成為2009年諾貝爾生理學獎獲得者。她和其同事對一個長期照顧家裡生病的孩子的媽媽們的端粒長度進行了測量,發現:

1、總體來說:一個母親照顧生病孩子的時間越長,端粒長度越短;

2、在其他條件相同的情況下,那些「明顯感受到自己承擔著照顧孩子壓力」的母親們,端粒是最短的,同時她們端粒酶的活性也是最差的。[2]

布萊克本博士認為,很有可能是生存壓力讓他們的端粒更短,更容易衰老。所以各種一夜白頭的典故看來也不是空穴來風。

總統這個工作也不是一般般人能做的

(圖源網路)

研究者採訪了這些媽媽,她們說壓力的感受就好像胸口壓一塊巨石、胃打了個結、肺部有個什麼東西擋住無法呼吸、身邊隨時有人要攻擊她一樣。

幸而,研究者又發現,導致端粒變短的關鍵部分並不是壓力本身,而是個體對於「壓力」的感受。對待壓力的正、負面的情緒,會通過端粒帶來很不一樣的生理反應。

布萊克本提出如下負面情緒會縮短端粒:威脅感、敵意、悲觀、胡思亂想、耿耿於懷、抑鬱,而另一方面挑戰、樂觀、專註、有明確人生目標等正面情緒非常有利於保持端粒的長度[1]

如果面對壓力能夠想的開,想的寬,有自信,輸得起,就是我們常說的「心態好」,端粒變短的速度就會大大低於面對壓力無所適從的情況。

生存壓力山大的今天,壓力不可避免,為了比同齡人更年輕更好看,調整對於壓力的心態是關鍵

一起來搬磚

(圖源網路)

方法對的鍛煉容易且有效

除了心理上的自我調適和形成,有研究表明方法對的鍛煉能讓人的端粒更長[4]

有人對1200對的同卵雙胞胎做調查,他們的基因都是一樣的,後天的生活環境也差不多,但是如果一個愛鍛煉,一個不愛鍛煉,那個愛鍛煉的就比不愛鍛煉的端粒長。[5]有一個好消息,如果只為了健康長壽,你其實並不需要特別專業化、高強度的訓練,而是需要鍛煉心血管機能

有兩種鍛煉的形式對心血管有好處:

第一類是「有氧耐力」訓練。最典型的就是長跑。有實驗表明,每次跑四十五分鐘,每周跑三次,堅持六個月,你的端粒酶的活性就能提高兩倍。

第二類是「高強度的間歇訓練」。這是短跑結合恢復的辦法——快跑3-5分鐘,停下來慢走休息3-5分鐘,然後再快跑,每周三次。這種方法效果同上。

我已經買好了一整套的裝備了

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飲食營養:一半控制,一半自由

有研究者的小鼠實驗表明,身體的炎症會導致端粒的變短,導致老鼠更容易老死。[7]布萊克本博士在其《端粒效應》一書中提出的飲食上的主要建議也針對抗炎:

A:選擇蔬菜、水果、全谷、堅果、低脂高質量蛋白質食物,

B:攝入Ω-3不飽和脂肪酸來源的三文魚、鮪魚類、葉菜、亞麻籽、亞麻油

C:降低紅肉尤其是加工紅肉在食譜中的比例

D:儘可能避免高糖食物和飲料

供君參考。總的來說均衡營養,適量攝入,關注但不刻意,控制但不至讓自個兒難受。

多一點,素一點

(圖源網路)

遺傳給孩子最好的「人的環境」

遺傳方面,懷孕時父母的端粒長短決定出生孩子的端粒長度。為了下一代的素質,讓自己保持相對較長的端粒水平也是必須的。[3]

而每個人出生后的成長環境,愛和關懷否足夠,也是影響個人端粒長短的重要因素。

這麼看來,「拼爹」拼的也並非毫無道理。

你的端粒就是你孩子的起跑線

(圖源網路)

參考文獻

1.Blackburn, Elizabeth; Epel, Elissa. The Telomere Effect: A Revolutionary Approach to Living Younger, Healthier, Longer .2017.

2. Epel, E. S., Blackburn, E. H., Lin, J., Dhabhar, F. S., Adler, N. E., Morrow, J. D., & Cawthon, R. M. (2004). Accelerated telomere shortening in response to life stress. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 101(49), 17312-17315.

3. Hjelmborg, J. B., et al., 「The Heritability of Leucocyte Telomere Length Dynamics,」 Journal of Medical Genetics 52, no. 5 (May 2015): 297– 302, doi: 10.1136/ jmedgenet-2014-102736.

4.Werner, C., A. Hecksteden, J. Zundler, M. Boehm, T. Meyer, and U. Laufs. 「Differential Effects of Aerobic Endurance, Interval and Strength Endurance Training on Telomerase Activity and Senescence Marker Expression in Circulating 5.Mononuclear Cells.」 European Heart Journal 36 (2015) (Abstract Supplement): P2370. Manuscript in progress.

5.Cherkas, L. F., et al., 「The Association between Physical Activity in Leisure Time and Leukocyte Telomere Length,」 Archives of Internal Medicine 168, no. 2 (January 28, 2008): 154– 58, doi: 10.1001/ archinternmed. 2007.39.

6.Jurk, D., et al., 「Chronic Inflammation Induces Telomere Dysfunction and Accelerates Ageing in Mice,」 Nature Communications 2 (June 24, 2104): 4172, doi: 10.1038/ ncomms5172.

7. Farzaneh-Far et al., 「Association of Marine Omega-3 Fatty Acid Levels with Telomeric Aging in Patients with Coronary Heart Disease.」 (See here.) 8. Kiecolt-Glaser, J. K., et. al., 「

8. Leung, C. W., et al., 「Soda and Cell Aging: Associations between Sugar-Sweetened Beverage Consumption and Leukocyte Telomere Length in Healthy Adults from the National Health and Nutrition Examination Surveys,」 American Journal of Public Health 104, no. 12 (December 2014): 2425– 31, doi: 10.2105/ AJPH. 2014.302151.

9. Lee, J. Y., et al., 「Association Between Dietary Patterns in the Remote Past and Telomere Length,」 European Journal of Clinical Nutrition 69, no. 9 (September 2015): 1048– 52, doi: 10.1038/ ejcn. 2015.58.

10. 「IARC Monographs Evaluate Consumption of Red Meat and Processed Meat,」 World Health Organization, International Agency for Research on Cancer, press release, October 26, 2015, https:// www.iarc.fr/ en/ media-centre/ pr/ 2015/ pdfs/ pr240_E.pdf.

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