河南部分地方蒜薹價格大跌 蒜農盼建立市場信息平台

新華社鄭州５月８日電（記者劉懷丕）「種了十幾年大蒜，沒見過蒜薹這麼便宜的。僱人拔的話，賠上蒜薹每斤還得倒貼七八毛錢。」河南杞縣裴村店鄉呂屯村蒜農潘立俊慨嘆。他家今年種了１２畝大蒜，因為蒜薹價格太低，所以扔了幾百斤。地里還未收穫的，打算隨便拔拔都扔掉。

走在呂屯村內的道路上，時而可以看到地上被扔掉的蒜薹，有村民把蒜薹餵羊。村外的河道里，成片的蒜薹與垃圾混雜。還有蒜農通過報紙發布消息，吸引市民免費來拔蒜薹。在開封市西姜寨鄉馬庄村，看到有外地人過來，蒜農劉小萍熱情招呼，讓直接把她剛拔出來的蒜薹免費拿走。

「『五一』前每斤能賣１塊多錢，『五一』當天價格大跌，有收購點跌到每斤１毛多，到今天每斤仍只有兩三毛。」呂屯村種了３０畝大蒜的蔣帥說，今年從一開始，蒜薹的價格就比往年便宜，以前每畝蒜薹能凈掙三五百元，今年要賠上拔蒜薹的工錢。

據多位蒜農介紹，僱人拔蒜薹，工錢是每斤１元左右。今年蒜薹只賣幾毛錢一斤，拔得越多賠得越多。但是蒜薹不拔掉，會影響蒜頭生長，還必須得拔掉。拔蒜薹須弓著腰，勞動強度大，即便開高工錢，也不好僱人，不少蒜農只好自己辛苦幹。

「僱人拔蒜薹已經賠了２０００多塊了，我自己天天早上５點起來幹活，中午一直干到１２點鐘。」劉小萍家種了近３０畝大蒜，還有１０畝沒有拔。

中牟縣是大蒜種植大縣，今年種植達３３萬畝，比去年增加了５萬畝。中牟縣農委園藝科科長岳俊輝說，每年「五一」是蒜薹價格的轉折點，節前蒜薹價格比較高，節日期間蒜薹大量集中上市，之後價格會快速下跌。今年的天氣適宜蒜薹生長，加上種植面積擴大，節日期間集中上市量尤其大。

「蒜薹價格大跌，大蒜種植面積猛增是重要原因。」杞縣農業產業化辦公室副主任魯桂芝說，由於去年大蒜價格比較高，不少蒜農擴大了種植面積，杞縣大蒜種植面積常年維持在５０萬畝，去年增加到了６０萬畝。市場就那麼大，供給量猛增，價格肯定要下跌。

為讓蒜農減少損失，河南各地積極採取了措施。中牟縣鼓勵冷庫加大儲存量。杞縣動員本地經紀人、通過電商平台等多種途徑，推動蒜薹外銷，還發動了當地教育、衛生等機構及社會力量收購蒜薹。此外，河南媒體也發布消息，呼籲市民去免費拔蒜薹，減輕蒜農負擔。

蔣帥等蒜農說，平時只管種地，信息不太靈通，最期望建立信息平台，豐富蒜農接觸市場信息的渠道，幫助蒜農更好地對市場做出預判。