苦菊百葉卷的做法 這道家常菜喜歡嗎
豆皮 4張
苦菊 300g
鹽 5g
苦菊百葉卷的做法
1 將苦菊洗凈,瀝干 水分,放入食品加工機內稍稍打碎,但不宜太碎,撒上鹽備用。(小編提示:這是做苦菊百葉卷的重要步驟。)
2 倒掉苦菊里滲出的水。把豆皮鋪平,放一些苦菊在豆皮的頂端,並向前捲成卷,邊緣處抹上水以粘住豆皮的連接處。
3 將卷好的苦菊百葉卷切成5cm長的小段,並把它們擺在盤中即可。
豆皮 4張
苦菊 300g
鹽 5g
苦菊百葉卷的做法
1 將苦菊洗凈,瀝干 水分,放入食品加工機內稍稍打碎,但不宜太碎,撒上鹽備用。(小編提示:這是做苦菊百葉卷的重要步驟。)
2 倒掉苦菊里滲出的水。把豆皮鋪平,放一些苦菊在豆皮的頂端,並向前捲成卷,邊緣處抹上水以粘住豆皮的連接處。
3 將卷好的苦菊百葉卷切成5cm長的小段,並把它們擺在盤中即可。