蒜泥茄子——媽媽的味道

主料：茄子 3個，蒜，鹽，

蒜茄子的做法步驟

1.嫩嫩的茄子洗凈，切塊

2.蒸熟。

3.蒸好后的茄子，放入容器內，撕成條。

4.涼涼。

5.放入蒜末，鹽。就這兩種調料。嘗嘗鹹淡適宜，可以放進冰箱降降溫。

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