無油雞米花，健康小零食

和三五好友出去下午茶最喜歡點的一款小吃就是雞米花，耐吃而且搭配辣椒醬風味十足！可是外面的雞米花吃多了始終都對身體不好，畢竟是油炸食品。但我終於找到了一個可以放心吃雞米花的方法，不放一滴油也能做得像外面的好吃！

By 迷糊貓的白雪世界 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 切粒雞腿肉（去皮）
• 鹽適量
• 玉米澱粉30g
• 雞蛋1個
• 麵包糠80g

做法步驟

1、準備好材料，雞肉粒提前用鹽腌味。

2、先將雞肉粒裹上澱粉。

3、然後裹上蛋液。

4、最後是麵包糠。

5、在烤盤上鋪上一層錫紙。

6、將已經裹上麵包糠的雞米花放在烤盤上。

7、放入東菱烤箱DL-K30A的底層。

8、設定時間為15分鐘，上火190度，下火170度，啟動東菱K30A進行烘烤。

9、香噴噴的無油雞米花就完成啦~開動咯！！

小貼士

1.這款雞米花不需要油炸，所以是十分健康的； 2.建議選材時，挑雞腿肉，更加嫩滑； 3.溫度只是一個參考，按照自己烤箱脾氣操作就行了； 4.可搭配自己喜歡的醬料哦食用哦~

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